看：正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。 碎：阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。…
黄酒味么？没事的，现在这样的天气十几天根本没一点问题，我熬的放冰箱个多两个月都没事，你加枣了没？加枣的时间长了有一种枣的酸味，
是酒糟味么？ 通常水果有点坏也有这种味哦！ 还有， 虽然离过期还有一段时间， 不过也说不定哦 还是建议别吃的好 或找商家看看。。 我能提供的就这么多拉，， 你看着办吧，，，
因为枣在包装袋内发酵了！而且包装袋内没有氧气。属于无氧呼吸。产生酒精于二氧化碳，所以会有酒味！
涨袋就不要直接食用了，其实阿胶枣在加工的时候是加入少量的酒的，可以煮粥喝，食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
这个可以去买的地方理论维权，有酒味了说明漏气很久了，小心拉肚子！
有放在冰箱吗？如果是放在室外的话建议不要食用了。我自己之前也有蒸过阿胶，浸泡的时候是没有酒味的
正常，没有什么好的办法去除酒味，只能放在通风处凉一下了！
阿胶糕里有黄酒，包装的都有一股酒味，包括桃花姬，不过阿胶糕这东西不建议乱吃，小厂的太多，以假乱真的太多了，而且价格都不便宜
黄酒放多了,才会有很浓烈的酒味,一般是用来掩盖其他不良的味道,(不是针对这个牌子,这个牌子我没吃过,不好评价).我们的是花红的牌子,味道很不错,小孩子都喜欢吃.
