原标题：千层椰蓉糕，这样做层多营养高，是极好的早餐“补血糕”
文/阿宏
千层糕真的有1000层吗？今天我们做一道“千层椰蓉糕”，来数数究竟有几层。千层椰蓉糕，一层又一层的果仁，做法简单好学不翻车。和以往一样，咱们先八卦一下这道椰蓉糕，这样既做了早餐，还涨了知识，弄不好还能扯出明星同款美食，那就赚大发了。
面点和菜品一样，每一道都有极为精妙的创作思路，从人文历史到地域环境，再到营养搭配一个都少不了。每一样食材都承载着自己应有的味道和营养贡献。如果说面点只做点花样，那就和馒头没什么区别，好在面团可以任意形状变化，这就有了千变万化的味道。这道椰蓉糕咱们用果仁作为层间佐料，不但增添了营养，而且从卖相上就让人喜欢。
果仁大家找自己喜欢吃的搭配就可以，我这里搭配了葡萄干、大枣，主要是让这道面点有补血，补维生素的优点。要是有核桃仁的话可以放点，那样营养将会更全面，还有补脑的好处。总之，一句话果仁自由搭配，只要是几种可以一起食用的果仁就可以。
千层椰蓉糕，这样做层多营养高，是极好的早餐“补血糕”，下面来看千层椰蓉糕的做法~
【所需食材】：
面料：面粉500克，酵母4克，白糖40克，牛奶260毫升，食用油20克，椰蓉。
馅料：黄油，白砂糖，葡萄干，枣丁（大枣去核切碎）。
【制作过程】：
第一步，和面
盆里倒入面粉，加入酵母和白糖，用牛奶和面至絮状，然后倒入约20克食用油拌匀揉成面团，用保鲜膜包起来，醒发10~15分钟。
第二步，擀面皮
把醒发好的面直接擀成长方形，大概20×60左右薄厚刚好。然后用菜刀把面均分三份处切个标记线，不要切透，只轻轻切出两条容易对折的线即刻。
第三步，入料折层
把三分之二的面刷上黄油，然后均匀撒上白砂糖、葡萄干和枣丁，然后沿着标记线对折起来，先折没有料的一边，再折剩下一边。
然后再次擀成长方形，同样的办法标记、入料、对折。
最后，一分为二，在一半上刷上黄油，把另一半重叠上去。
表面撒上椰蓉，然后用擀面杖稍微推几下，让椰蓉贴合，并且让上下两层贴合。
第四步，蒸
先放入笼屉中醒发30分钟，然后上锅上汽后蒸35分钟，蒸熟便可出锅。
出锅后，用刀分切成喜欢的小块，好吃有营养的千层椰蓉糕就做好了。每一层都有惊醒，每一层都有喜欢的水果，可以在每层中找喜欢的果仁，虽然童真，但不失食之乐趣。
伙伴们你们数了吗，这样做的椰蓉糕究竟有几层，评论区抢答，答对随机送一份全套奶茶制作配方和做法。
【厨房小贴士】：
1、黄油需要提前放碗里，隔水加热融化。
2、大枣需要去核，然后切成丁，要是有核的果仁都需要提前去核。
3、白糖的量按照自己的口味而定。
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