黄酒自古以来就是阿胶的药引子，如果不能服用黄酒，可以用水代替即可。详见[爱阿胶网]介绍很多
买了阿胶不喜欢用黄酒熬，可以用水代替，建议最好用黄酒，黄酒是药引子效果最好，或者把阿胶打成粉冲着喝
阿胶糕这么做滋补翻倍！
阿胶必须用黄酒浸泡。因为阿胶质地较硬，黄酒可以软化阿胶，去除阿胶中的异味。并且用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收。 主料：阿胶250克；黄酒560毫升。 辅料：核桃仁250克；黑芝麻250克；红枣片160克；葡…
黄酒自古以来就是阿胶的药引子，如果不能服用黄酒，可以用水代替即可。详见[爱阿胶网]介绍很多
需要1000克黄酒。 阿胶与黄酒的比例大概在1：2的关系，也就是用1克的阿胶的用的黄酒。再配以黄冰糖160克，枸杞100克，核桃240克，红枣300克，黑芝麻200克。滋补效果会更好。 阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的，因为早饭前的新陈代谢比较快，…
需要入冰箱保存。 阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。 可将阿…
如何吃阿胶 女性在经期切记别吃阿胶红枣。“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。”“何氏妇科”传人何嘉言先生的学生潘春莲医师介绍，经期时候的饮食是很有讲究的，吃对了才能起到进补养…
常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。 泡阿胶时黄酒的作用： 1、增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。 2、软化阿胶 用黄酒泡阿…
