秋风沙沙地吹来，染黄了田野，染红了枫叶，带来一丝凉意。在夏秋交替之际，“秋老虎”的威力还是不容小觑，有着它独有的闷热，早晚温差变大，友友们别忘了及时添加衣物哦！
每个季节都有不同的饮食习惯，进入秋天，气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，皮肤就会变得干燥，我们在平时的饮食中多吃补气血、对皮肤特别好的食材。
莲藕作为一种浑身都是宝的食物，被誉为是平价阿胶，虽然不是真正的阿胶，但是莲藕和红枣搭配在一起的营养价值一点也不输给阿胶。下面我们一起解锁莲藕的美味吃法吧！
香辣藕片
by 橘子香味
配料:藕(大小适中)1个、盐适量、食用油适量、生抽2勺、白糖1茶匙、红干椒适量、葱1根、香菜1颗、香醋1勺、花椒粒适量、郫县豆瓣酱2勺烹饪步骤:1.藕去皮切片，用凉水浸泡，可以加点白醋，这样藕不会变色；2.切葱段和香菜段；3.准备辣椒和花椒粒；4.水沸腾，加入藕片烫两分钟，放入凉水备用；5.油热加入葱、辣椒、花椒粒炒香；6.加入郫县豆瓣酱炒香；7.加入藕片，加入生抽；8.香醋；9.盐；10.白糖；11.加入葱和香菜，炒匀出锅；12.开吃。
红枣莲藕汤
by 木紫冰
配料:红枣50克、莲藕500克、红糖30克、水1000克烹饪步骤:1.准备好红枣和莲藕；2.提前先把红枣，放入水中浸泡1小时；3.浸泡好的红枣清洗干净，沥干水份备用；4.藕刨去外皮，切去顶端；5.去皮的藕清洗干净，切成小块备用；6.锅中加水1000克；7.加入浸泡好的红枣；8.把藕块也放入锅中；9.加入红糖块搅拌均匀，大火烧煮；10.煮开后关小火焖煮1—2小时，如果喜欢藕软烂的，可以加水再煲时间长点；11.煲好的汤直接盛出，即可开喝补血益气。菜谱小贴士:七孔藕糯，九孔藕脆，煲汤的话，七孔藕适合点。
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