枸杞是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。近几年,越来越多的人也开始关注黑枸杞,而且黑枸杞的价格也比红枸杞贵的不止一点，那么黑枸杞的功效与作用有哪些?食用黑枸杞又有哪些禁忌事项呢?
【1】什么是黑枸杞?
黑枸杞就是茄科植物黑枸杞的果实，属多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。黑枸杞有补肝肾，明目功效，含有氨基酸，味甘性平，和枸杞同属药食两用。
【2】黑枸杞的功效与作用有哪些?
黑枸杞是“枸杞中的贵族”，黑枸杞生长在海拔三千多米的盆地沙漠地带，由于生存环境的种种差异，孕育出了比红色枸杞营养更加丰富的黑枸杞。那么黑枸杞有什么样的作用与功效呢?
1、黑枸杞具有美容养颜、抵抗衰老的功效作用
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
2、黑枸杞能够补血安神、促进睡眠
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
3、常喝黑枸杞可以养肝明目、增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
4、喝黑枸杞可以抵抗辐射、天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
5、黑枸杞具有补肾益精、增强免疫的功效作用
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。
6、黑枸杞可以加固血管、预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
【3】黑枸杞的食用禁忌有哪些?
不是所有的人都适合服用黑枸杞，最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
1、孕妇不能吃黑枸杞。
2、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 ，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的也最好不要食用黑枸杞。
3、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4、虚寒的人服用黑枸杞会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
5、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
【4】黑枸杞产品推荐
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