原标题:要想漂亮容颜好每天必吃阿胶核桃膏,健康美容效果比化妆品好
阿胶核桃膏也叫(固元膏、贵妃美容膏),相传最早的创始人是杨玉环,但真正将固元膏普及到民间的,传说是慈禧老佛爷了。今天就把这款神奇阿胶核桃膏的调制方法、食用方法和注意事项做详细介绍。
阿胶核桃膏(固元膏) 准备食材:阿胶250g,黑芝麻500g,生核桃仁500g,小枣750g,冰糖250g,料酒1000g。
做法步骤:
1、将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状,将所有的粉都倒入一个干净无水无油的大盆里,倒入料酒,搅拌均匀;
2、将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里(不锈钢盆啊、瓷碗啊都行,一个装不下可以多分几个来装),盖上保鲜膜,放入上汽的蒸锅内,隔水蒸,先大火15分钟,再转小火90分钟即可;
3、将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水),用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏,每天按时定量吃即可。
食用方法:吃固元膏的量要因人而异,病后虚弱、贫血、降血压、痛风可以一日2次,一次一勺;作为保健每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃一勺,有利于睡眠;小孩子脾胃虚,不建议食用。(在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃、冰糖、阿胶是常规配方,如遇到糖尿病者可以去掉冰糖,加100克枸杞;便秘者加二至三两松子仁;气虚怕寒者加二至三两桂圆干;失眠者加一至二两的酸枣仁)。为了保健一天一勺就可以啦,普通吃饭的小勺就行。
注意事项:
1、固元膏全程都不要接触到水,舀的时候勺子上也不能有水,遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时即可;
2、料酒可用黄酒替代,但因为黄酒味儿冲,所以不喜欢酒味的朋友,还是用料酒来做吧,蒸的时候要勤观察,因为时间较久,如果发现蒸锅内的水快干了,要及时添加开水,以免把锅烧坏,出现事故;
3、蒸固元膏的时候一定要覆上保鲜膜,没有保鲜膜的话可以盖上盖子或者容器上面扣一个盘子;
4、切记不是所有人都适合食用固元膏,特别是脾胃不好的老人、小孩及宫寒的妇女,不要食用固元膏。
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