滋补精品阿胶枣来喽！

小枣相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：小枣（干）500克、阿胶100克

调料：白糖500克、黄酒200克、白芝麻5克

二、阿胶枣的做法：

1.准备好阿胶，阿胶用黄酒浸泡

2.放入白糖，浸泡24小时以上，把阿胶泡软

3.泡软的阿胶，包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化

4.准备好去核小枣，如果是带核的需去掉核

5.把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀

6.同样包上保鲜膜上锅蒸制，蒸至小枣充分吸收阿胶，变得饱满即可

7.蒸好的阿胶枣上锅，小火炒至阿胶枣粘稠，吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等，我只放了白芝麻

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。