蜂蜜一直被誉为大众补品,生活中很多人都喜欢吃,市场上蜂蜜种类众多,那家养蜂蜜价格一般多少钱一斤呢?
市面上的蜂蜜大多数都是家养蜂蜜,有些规模较大,有些规模较小。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,从采集花蜜到蜂蜜成熟需7~15天,进而有基础的时间成本和人工成本。有些劣质蜜会将未完全成熟的蜂蜜取出,缩短酿造时间,增加产量,售价稍低一些,但是其中的水分含量较高,营养成分也很少且不全面,食用价值也很低。
与此同时,优质蜂蜜成本更高一些。蜜源环境优越、蜂群强壮健康,蜂蜜质量自然更好,但是蜜源环境好意味着远离城市,通常蜜源地位于偏远的确,运输成本随之增加。并且蜂蜜还需经过摇蜜、多项检测等一系列的程序,也会有一定的检测费用。综合来看,纯正家养蜂蜜价格不会太低,价格一般一斤100元以上。
市面上蜂蜜价格参差不齐,从十几元到上百元不等,价格过低的蜂蜜质量通常得不到保障,建议大家仔细分辨。不过虽然优质蜂蜜价格不低,但是蜂蜜价格不能完全决定质量。平时挑选蜂蜜的时候,建议大家仔细查看蜂蜜质量检测报告,选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品,吃起来更安全放心。