1斤糯米，半斤蔓越莓干，教你做最好吃的糕点，做法简单口味出众。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，为温补强壮品。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。蔓越莓中含有丰富的果胶和维生素C及抗氧化物质，这些不仅能美容养颜，还能清理肠胃，改善便秘的症状，帮助身体排除毒素和多余的脂肪，保持身体的干净。今天小编要分享一道用糯米和蔓越莓干做的糕点，软糯香甜，好看也好吃，孩子特别喜欢。国庆有时间的朋友也可以做做看哦！ 做法也特别简单，看一遍就会，零失败。一起来看看具体的做法吧！1斤糯米，提前用清水泡上4个小时以上。泡好以后，沥干水分。
沥干水分以后，倒进盆里，用擀面杖捣碎，这样做更容易蒸熟。
捣碎以后，把蔓越莓干和糯米碎都放进蒸锅里，先蒸10分钟。
蒸了10分钟后，都取出，蔓越莓干放凉备用
糯米里加入3勺炼乳，（家里没有炼乳的话，用白糖代替）
再倒 入少量的开水，继续用擀面杖捣烂。
捣好后，再放进蒸锅里蒸20分钟。
20分钟后取出，取一个容器，容器里垫上保鲜膜，把蒸好的糯米饭装进容器里，用勺子压实，压的时候把勺子蘸点水，这样就不粘了。
铺上一层糯米饭后，再放上2勺蒸好的蔓越莓干，铺平。
接着再铺上一层糯米饭，一层蔓越莓干。
把食材全部都弄完，然后用保鲜膜盖起来，放凉。
定型后，取出，切成小块就可以开吃了，酸甜可口，比粽子还好吃。
怎么样？学会了吗？
喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和做法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
