南京同仁堂的复合阿胶块好不好？

这个就“厉害了”。首先，所谓南京同仁堂，基本都是借同仁堂的名声，经销和生产跟同仁堂没啥关系，一年给同仁堂点钱，挂个名。题主可以看看包装背后的产品信息。其次，什么是复合阿胶块，这个是最近新兴的一个词，不做阿胶的基本都不知道复合阿胶块到底是个啥，我们都知道阿胶有药字号、健字号和食字号，就是大家熟悉的OTC、蓝帽子和食品，药字号和健字号的阿胶大家可以放心吃，监管严格，基本没有造假，特别是山东东阿地区的健字号阿胶品质比非山东的药字号阿胶品质都要好，东阿的阿胶企业是专科，也就是只做阿胶和阿胶周边产品，要想拿药字号是特别困难的，相对于省外的OTC企业的阿胶，阿胶只是他们的一个品类，甚至都不是主打产品，加上东阿对阿胶品质的监管相当严格，所以东阿地区的阿胶很有质量保证，大家可以放心吃。复合阿胶块就属于食品类，按制作要求要添加蛋白粉，目前行业中实际添加蛋白粉的量少之又少，制作复合阿胶块一般用成品阿胶块加工制作，不是用驴皮来熬制，目前市面上的复合阿胶块，想做长久的会用阿胶块加工，但是目前行情，普遍同黄明胶来加工。我是东阿王掌柜，专业为您解答阿胶领域的困惑。