原标题：成本几块钱，教你做香甜的绿豆糕，夏天吃最合适，大人孩子抢着吃
成本几块钱，教你做香甜的绿豆糕，夏天吃最合适，大人孩子抢着吃
绿豆糕想必是人人都吃过的一种小糕点，这也算是我们的一种传统美食，口感特别棒，每次在外面看到我都要来上几块才能解馋。特别清爽，浓浓的绿豆味，让人咬上一口就忘不掉这种味道。
绿豆糕是一种消暑小食，能够起到清热解毒、祛暑止渴的作用，所以说夏天吃再合适不过了，明天就是立夏，马上我们就要进入到夏天了，所以大家快点学起来，学会之后多给家人做，品尝这种美味又营养的东西。
我试着在家做过很多吃了，做出来的绿豆糕清香绵软，但是不沾牙，全家男女老少都得抢着吃才行，可见口感是多么的棒。步骤也简单，成本特别低，几块钱就能让你吃上这种美味的传统糕点。
做好的绿豆糕外观也是非常美观的，看着就能让人有食欲，大家不妨把食材都准备好，按照我下面的方法试一下吧。自己做出来的东西吃着也放心，一点都不含添加剂，尤其是家里有孩子的，尽量自己做为好。成本几块钱，教你做香甜的绿豆糕，夏天吃最合适，大人孩子抢着吃。
【绿豆糕】
食材：绿豆250g、黄油60g、冰糖50g
方法
第一步：把绿豆洗干净，放到水里浸泡十几个小时，我一般都是晚上睡觉之前泡上，然后第二天抽空开始做，浸泡的正正好好。
第二步：泡好的绿豆就很容易去皮了，我们用手来回搓绿豆，直到所有的绿豆皮都去干净为止。
第三步：去皮之后我们再稍微冲洗一下，然后控干水分放到一个大碗里，加上冰糖，上锅开始蒸，大火蒸到上汽以后中小火继续蒸半个小时即可。
第四步：蒸熟以后把绿豆倒进搅拌机中开始打，打成比较细腻的泥。把黄油放到平底锅中开始烧，等到黄油完全融化以后我们把绿豆泥也倒进去，开始搅拌。
第五步：不停地搅拌，直到黄油完全吸收，绿豆泥炒到绵密的程度就可以关火了。把绿豆泥放到模具中按成绿豆糕的形状，把剩下的绿豆泥全部按好即可。
小贴士：
1、绿豆去皮的时候一定要去干净，如果能买到已经去皮的绿豆就更好了，做起来会更方便。
2、我们还可以往绿豆泥里面包上豆沙馅、葡萄干等馅料，口感会更丰富。返回搜狐，查看更多
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