阿胶网 阿胶怎么吃 东阿阿胶和水煮驴皮的故事

东阿阿胶和水煮驴皮的故事

一张驴皮让东阿阿胶躺枪

2月27日,阿胶疗效争议登上新浪微博热搜,一时间,“阿胶之王”东阿阿胶欠全中国一个“表态”。

10天之前的2月18日,国家卫计委12320卫生公益热线的官方微博发布题为“过节不值得买之阿胶”,声称“阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。”很快,这条信息就被删除。

根据《中国药典》的记载,阿胶为一种有效药物,主要功能为补血滋阴,润燥,止血等。在阿胶市场上,东阿阿胶与福牌阿胶是两大垄断企业,前者占到60%到70%的市场份额,后者占20%到30%左右。“水煮驴皮”风波一出,舆论纷纷剑指行业大户东阿阿胶。

阿胶:告别屌丝时代

历史上,阿胶只是一种普通的保健品,远没有今天这样的疯狂局面,直到东阿阿胶的介入。

东阿阿胶于1952年创办,1993年由国有企业改组为股份制企业,1996年上市。起初只有16口熬胶大锅,全手工操作,当时,甚至连电都没有。后来一对夫妇加入东阿,花了7年时间,帮助东阿进行技术革新,并实现了机械熬胶。随后,这对夫妇中丈夫刘维志担任董事长,妻子章安担任总经理,在二人携手下,东阿规模越来越大,业务横跨20多个行业,旗下除了主打的阿胶产品,甚至连啤酒都有。

直到2000年前后,东阿已经成为国内阿胶第一品牌,随之而来的是东阿成长的焦虑。

2002年,东阿阿胶国有股权转让,华润入主东阿,取得了后者的控制权,几年后的2006年,刘维志夫妇提交退休申请,这也意味着,几年的权利争夺,华润将刘维志夫妇“赶出”东阿。

而秦玉峰成为东阿新掌门人,出任总裁一职。在秦的带领下“重新定义阿胶”,放弃“补血”的概念,取而代之的是“滋补养生”。阿胶从此与人参、鹿茸齐名,成为滋补三大宝。

一头驴引发的恐慌

阿胶是由驴皮熬制而成,盛产于山东。2016年,山东阿胶业协会推算,阿胶年总产量超过5000吨,熬制1000吨阿胶需要约70多万张驴皮。根据东阿阿胶市场监测数据,国内每年需要驴皮400万张左右,然而供应总量不足180万张。

在东阿发展的这些年,一张驴皮就能牵动整个行业。

根据历史资料,1990年代,中国有1100万头驴,这个数字目前已经降到500万。这样大幅的锐减让中国人开始恐慌,开始满世界找驴。据BBC报道,2015年尼日尔向中国出口2.7万头毛驴,到2016年前9个月出口量暴增到8万头。这甚至惊动尼日尔政府,下令封锁海关,禁止驴的出口。

因为驴的紧缺,阿胶价格不断攀升。2000年,每张驴皮的价格20多元,到如今每张驴皮价格高达2500元左右。

公开数据显示,2001年到2016年,东阿阿胶产品零售价从每公斤130元飞涨到5400元,其涨幅超过40倍。东阿阿胶天猫旗舰店上,其主打产品240g东阿阿胶片的卖到1298元。

与此同时,东阿阿胶股价也一路飞升。2006年年初,东阿阿胶的股价在5.4元左右,截止目前为止,其股价达62元左右。

东阿乏善可陈的直销

20多年前,有媒体报道称,市场上的阿胶产品很多是用马皮、牛皮熬制的假阿胶,这在当时引起强烈反响,东阿阿胶也因此受到重创。

另一方面,为了寻求业绩上的突破,东阿阿胶开始启动直销业务。2015年5月东阿阿胶获牌,同年9月正式启动直销业务,聘请原康美时代业务总监邵振勇担任直销总监,运营“道荷乐活引领网”,并采取“电子商务+直销”全渠道直销模式。覆盖的直销产品仅有阿胶养颜软胶囊、阿胶元浆、桃花姬阿胶核桃糕三款,其原料成分均含有东阿阿胶。

然而,经过一段时间发展,其直销品牌道荷直销的表现一直乏善可陈,在东阿阿胶官网上发布的2016年业绩看点并没提及直销板块,业务发展远低于预期评估。

根据前瞻产业研究院预计,在目前的市场需求下,2017年—2022年阿胶行业能够保持15%左右的增速,即到2022年阿胶市场规模达到717亿元。根据这一预测以及东阿阿胶目前的市场份额,到2022年,东阿阿胶有望进入500亿俱乐部。

你们在吵架 我在默默涨价

关于阿胶功效之争,东阿阿胶并未做出官方的回应,有业内人士甚至呼吁,作为龙头老大应该做出些表率。2月26日晚间,国家卫计委12320卫生公益热线的官方微博发出致歉声明表示,“2月18日,因审核不严,我们转发了博文《过节不值得买之阿胶》,虽发现问题后迅速删除,但仍引起关注并造成误解。对此,我们向广大网友和12320的用户诚恳致歉!今后我们将进一步严格管理,规范流程,为大家提供更好的健康信息服务。请大家继续关心、支持和监督12320!”

值得注意的是,东阿阿胶目前还发过一次涨价通知,将于3月20日前,将250克东阿阿胶零售价调整至1499元。

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