随着生活水平的提高,大量摄食脂肪和蛋白质,心脑血管疾病、三高病人逐渐增多,中老年人注意养生,想要清除体内垃圾,提高生活质量,总是被各种黄酮类药物和保健品所吸引。实际上,黄酮广泛存在于各种植物和浆果中,只要有效选择这些蔬菜和野菜,就可以不花钱或者少花钱就能减少各种疾病和后遗症的困扰。
对于农民而言,种植、加工以下的农作物,就可以顺应健康这个潮流,赚到人生的第一桶金。
1.茅岩莓。据悉,茅岩莓属于葡萄科植物,学名显齿蛇葡萄。含有一种植物霜,有效成分是黄酮,含黄酮粗蛋白12.8~13.8%,总黄酮平均含量为≥6%,最高检测含量为9.37%,是黄酮含量最高的植物。有野生茅岩莓的地方,都会加工莓茶,莓茶外面上一层霜,非常好看,价值不菲。
茅岩莓只能生长在湖南西部海拔800-1500米的云雾缭绕的红砂岩土壤,因其分布范围有限,产量不足,价格昂贵。
2.蜂胶。蜂胶含有70种以上的黄酮类物质,约占蜂胶的4.13%,超过一般植物含有黄酮化合物的几万倍以上。
蜂蜜营养价值很高,蜂蜡和蜂胶也不易浪费,作为日常保健,有益无害。在山区,有海量的野生蜂资源,完全可以在树洞和岩洞采集蜂产品,也可以采取诱蜂和养蜂来实现增值。在房前屋后养殖几箱中华蜂,几乎不需要成本,每年就可以获取成千上万的额外收入。
3.松花粉。松花粉是从华山松、油松、马尾松、红松和樟子松等松树采集的干燥花粉,来源十分广泛,操作方法很简单,只需要快速烘干或者晒干就可以得到。松花粉含有较高的生物黄酮和200多种矿物质,蛋白质含量比牛肉都要高,营养价格很高。松树资源丰富,但人们并没有充分认识松花粉的作用,导致大量的松花粉白白浪费。
3.银杏叶。银杏叶含黄酮很高,银杏叶的提取物就是银杏黄酮。银杏叶可以口服,但不能与茶叶和菊花一同泡茶喝。如需要长期服用银杏叶,可以在庭院、楼顶等处种植银杏树,即可满足自身需求。
4.柑橘皮。一般人可能不知道,柑橘皮含有较高的黄酮,吃过橘子、柑子以后,不要扔掉果皮,用来泡水喝,效果不错。
5.葱叶。葱叶包括四季葱、小香葱、大葱和洋葱的叶片,都含有较高的黄酮,长期食用,有益无害。可以利用花盆、泡沫箱、木箱、废油桶随时种植小葱,就可以达到相应的效果。
除此之外,黄酮广泛存在于各种黄色花朵的花粉、果实和叶片中,如葡萄、苹果、杨树芽、油菜花、菜籽油等,都含有较高的黄酮类化合物,长期食用,可以起到药食同补的效果。
黄酮存在于各种植物当中,常见的五谷杂粮都含有黄酮,不挑食,保持食物多样化,就可以起到调节身体机能的作用。