这个问题，可以用一个比方来回答。好比猪肉和熟肉制品。你自己买来猪肉，然后按你自己的喜好来做熟了吃，或者你懒得做直接买各种熟肉制品吃。你卖猪肉的时候自然就会认真挑挑，它的大小形状颜色水分乃至新鲜不新鲜一目了然，你买熟肉制品当然就…
一般做阿胶糕，阿胶与黄酒的比例是1：2，250克（半斤）阿胶，可以用500克（差不多一斤的黄酒）来泡，一般泡24小时就可以了，可以完全化开。然后用化好的阿胶，加辅料来做阿胶糕。
可以继续做阿胶糕，把阿胶粉，冰糖粉黄酒倒入电饭煲里翻炒，炒至阿胶糕变软时再加人枸杞、桂圆肉、核桃、红枣、芝麻继续翻炒均匀就可以关火，将阿胶糕装入容器里压紧，放至冷觉成形就可以倒出，切从大小合适的薄片就完成了。阿胶糕每天2-3片吃了…
熬好的阿胶糕冷却后放入冰箱12小时后就可以结块，以下是具体做法。 主料：阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克 辅料：黄酒750毫升 步骤： 1、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时。 2、将核桃仁炒熟，冷却。 3…
去药店，一定是正规店买阿胶，是块状的，铁盒包装，黑底红字，店家可免费打碎，有的店也免费加工。把黄酒倒进已打碎的粉末中，一斤酒兑一斤药，放在火上，慢火熬，要不停地搅动，大约十分钟左右就会呈糊状。可根据自己的要求兑芝麻等等。这时的…
做阿胶糕方法 把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心，就打了粉。嘿 其他全部原料都备齐。 锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。…
阿胶250克加黄酒500毫升，比例为1:2。 可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。 阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，一般是将阿胶打成…
芝麻和核桃都需要制熟，以下是阿胶糕的做法。 主料：阿胶500克、红枣400克、黑芝麻300克、核桃仁400克、冰糖240克、黄酒500克 辅料：干玫瑰花瓣10克 步骤： 1.备好所有材料。黄酒起码是3年以上的，效果更好 2.先把阿胶款敲成小块 3.放入破壁机中…
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