原标题：药用、食用、护肤…… “南国神草”三七
走上文山大地，怎么能不看看有“南国神草”之称的三七。8月25日，“心醉高原美 活力彩云南”七彩云南全国手机媒体行的记者们就近距离了解了神奇的三七。
小说里玄之又玄的金创药 主要成分就是三七
众所周知，文山产三七，但是三七到底有什么妙用，却是少有人知。
在李时珍所著的《本草纲目》中，记载三七有“能治一切血症”的神奇功效。之后的中医药典籍中，也常因三七补血止血、祛瘀消肿等妙用，而称赞其“价比黄金”“能起死回生”等。
由这段话推断，很多武侠小说中，大侠们居家旅行必备的金创药应该就是三七粉。
在现实中，三七的药用价值确实很高，立下了不少汗马功劳。在抗日战争时期，滇军出征时的常备药物云南白药，其主要成分就是三七。它在战场上挽救了很多战士的生命。云南白药现在还是国家保密配方，每年都能帮助国家赚回不少外汇。
在医药方面，以三七为原料的药物囊括了内科、外科、骨伤科、妇科、儿科、眼科及皮肤科等几乎医药工业中的所有剂型
而且，在药用之外，三七还有保健、食补等功能。三七炖鸡、 三七刺身、七根干贝鸡丝盅、三七熏鸭等三七药膳广受追捧。三七汽锅鸡还被列入国宴菜谱，作为“滇味一绝”招待国际友人。
在文山最大的三七制药企业云南特安呐制药股份有限公司，网媒记者们见到了三七做的药物、保健品和炖鸡的家常三七粉。
据了解，特安呐是云南省首批通过国家GMP和GAP认证的制药企业，在文山，三七产业极大的促进了经济发展和人民生活水平的提高，仅特安呐公司就已经解决了6000多户农民，超过12000人的就业。
南国神草用在脸上，网媒记者说“很不错”
除了做药、食用，三七还可以用来护肤美容。在文山三七产业园区，网媒记者们亲自体验了三七护肤的成效。
刚进到云南人羞花化妆品有限公司，加入三七元素的牙膏、天然三七粉做的面膜粉、三七早晚霜、三七洗面奶等26个产品就吸引了记者们的目光。
江西网记者金其会迫不及待地体验了男士系列的护肤霜。他说，平时很少知道三七还能用于护肤品，加入了三七的护肤品功效更有针对性。 “我用了一下还不错，结合三七做护肤产品，我和我的小伙伴都惊呆了。”他笑说。
针对不同的肤质，文山还推出了三七制作的各个系类，补水、美白、保湿…一个不少，价格也比较亲民，洗发水沐浴露只要28元，牙膏18元，500元就能买到含有爽肤水、三个面霜、面膜和洗面奶的一套护肤品，面膜粉更便宜了，只要5元一包。
据工作人员介绍，文山三七护肤品在全国都有销售，甚至远一些的新疆都能买到。
三七种植大揭秘 尽显科技范儿
那么，这么神奇的三七是怎么种出来的呢？网媒记者们冒着大雨来到了文山苗乡三七科技示范园。
大棚里有许多铁架，上面铺着泥土和松茂来种植三七，有的三七苗种在花盆里，土壤里还插着写着代码的标签，这些其实都是在模拟三七的种植环境，用科研的手段尝试种植三七。
网媒记者们了解到，三七种植中连作障碍是目前面临的最大技术难题。种过三七的土地通常要过10至20年才可以重新轮作，否则三七无法在之前种植过的土地上存活，这也导致文山三七的种植场地越来越少，土地十分匮乏。为了研究连作障碍，苗乡三七公司提供试验地和三七种子种苗，联合高等院校和各科研所的专家一起来“三七连作障碍PK试验平台”。
据文山苗乡三七股份有限公司董事长助理熊婷介绍，文山苗乡三七科技示范园一期占地260亩，是三七种植产业化技术和转化的中心。今年七月，中国中医科学院药物研究所所长陈士林正式选择在文山苗乡三七科技示范园建立“陈士林专家工作站”。这是中药所第一次针对一个单品中药材同时成立两个国家级研究中心，也是第一次在企业建立工作站，用来研究连作障碍的克服、三七新品种选育种植和利用大数据应用的从三七种植、加工到销售的追溯体系的建立。
文山苗乡三七示范园应用了多种模式来种植和销售三七。利用“订制农场”模式，上联制药企业，下结三七种植农户，定价格、定质量，把风险降到最低。而“连锁农场”模式每年辐射带动了三七的规范化种植达到10万余亩，每年解决了30万余农民的就业。
示范院内还有三七种质资源园、三七养生馆、有机三七销售中心等。达到了实验室在田间、科技人员在田间、成果转化在田间、技术培训在田间的目的。
“娇气”的三七成名副其实的“金不换”
即便是突破技术瓶颈，三七也是一种很“娇气”的药材，土壤、温度、适度、日晒等无一不挑。引导优质三七种植、无公害种植，推行GAP基地建设，开展有机农产品认证，文山州通过规范基地种植，保持了三七原产地的种植优势和品牌地位
现在的文山，文山三七国际交易中心、文山鲜三七和初级原料交易市场、文山三七现代物流中心、文山三七电子商务交易平台等线上线下交易平台遍地开花。特安呐、苗乡等企业在三七产业园发展得红红火火，一批省内外药企走在“入园”的道路上。截至去年，文山州境内三七种植在地面积45万亩，三七产业实现现价总产值149.61亿元。三七，成为了文山发展实至名归的“金不换”。
打造“文山三七”金品牌 大数据推进产业信息化
记者了解到，“十三五”期间，文山州还将深挖三七产业的潜力，谋划如何打造“文山三七”的金字招牌。
根据规划，下一步文山州将充分运用大数据和信息化的手段，推动产业发展。一方面，是依托中国中医科学院陈士林在当地成立的大数据库专家工作站，推进文山三七产业大数据中心建设工作；另一方面是运用现代科技构建三七种植、加工、流通、消费全程可追溯体系，进一步保障产品质量和安全。
同时，作为三七的原产地，文山还将指定三七的行业标准，通过成立质量检测中心、产业发展服务中心等，对三七的商标、追溯体系、种植地理信息系统等提供保障和标准。
此外，文山州也将在技术攻关、特色生物基地建设、龙头企业培育等方面下功夫，期待能突破产业瓶颈，把三七产业进一步做大做优。
云南网 记者 范春艳 关喜如意/文 张成/图返回搜狐，查看更多
责任编辑：
