说到阿胶大家肯定都不陌生，不管是在各大影视剧还是日常生活中都能听到人们对它的认可。李时珍在《本草纲目》中，曾赞阿胶为”补血与液体”，“圣药也”。《本草纲目》收录中药近2000种，独将阿胶称为补血圣药，可见其疗效之出众。那么什么季节吃阿胶比较好呢？
什么季节吃阿胶比较好、夏天不适合服用阿胶？
说实话阿胶一年四季都可以吃，当然最好的季节是在春秋两季。很多人会觉得在夏季最好不用吃阿胶，容易上火反而让自己不舒服。这种说法是错误的。夏季服用阿胶有特别的好处，夏天以火为主宰，火热伤阴，人容易口干舌燥，伤精耗液，阿胶滋阴入肾，调节体液，维持人体阴阳平衡。
炎热的天气易引起人的情志变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量一般不会引起上火，因此对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选，易上火者，服阿胶时，可以喝些金银花，菊花茶，凉茶或吃些香蕉，猕猴桃，桑椹等凉性的水果，在中医学里，阿胶是滋阴补血，安胎，治疗经产病的妇科良药，已经有2500年的制作用药历史，神农本草经就有阿胶久服，提神益气的说法。
为什么说女性更适合服用阿胶？
阿胶是传统的中医补血圣药，为驴的皮经过处理后制成的胶块。具有补血、滋阴、补肺、止血的功效，主治血虚症、出血症、肺阴虚燥等症，又被称为女性的大补品。自古以来，阿胶就被誉为滋补的良药，并且还有滋补国宝的美称。在阿胶之中，以新疆地区制的阿胶正宗纯正，技术成熟，如荃鹿阿胶，以高质量确保其补血滋阴、润燥、止血的作用，对于女士来说，阿胶犹如月经的“再生父母”。
阿胶还可以做成阿胶冻来食用，取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天至泡软加冰糖250g克，加水100ml，加盖，水浴蒸至完全溶化，取出放冷后至冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。还可在水浴完全蒸化时，加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁继续蒸10分钟。孕妇、儿童、高血压、冠心病、糖尿病患者应在医师指导下服用。
