关于阿胶的由来
有一个有趣的民间传说：唐朝初年，山东阿城镇上住着一对贩驴为生的夫妻。妻子阿娇分娩后，因气血两亏，身体很虚弱。丈夫听说驴肉能补，于是宰驴给妻子进补。谁知，店里伙计们经不起驴肉的诱惑，将驴肉偷吃一光，情急之下，他们只好把剩下的驴皮切碎入锅，倒满水，升起大火煮起来，直至把驴皮熬化了。不想，汤冷后，熬化的驴皮竟凝固成粘稠的胶块。本来不思饮食的阿娇，竟觉得美味可口，很快便把一盆驴皮胶全吃完了。结果几日后，她奇迹般地康复了，而且脸色红润，光彩动人。自此以后，驴皮胶的神奇功效便流传开来了。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸、茶叶、瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
阿胶糕主要功效：益气补血！人，都得靠气血养！
男人气血亏损
：肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、烦躁、爱发脾气！
女人气血不和：手脚冰凉、宫寒痛经、面色苍白、不易受孕！
老人气亏血虚：抵抗力差、体虚出汗、烦躁失眠！
儿童气血不足：成长迟缓、大脑发育慢、肺虚咳嗽！
阿胶糕适合女人、男人、老人、孩子。。。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。
阿胶糕中有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。
阿胶中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。 提高免疫力，对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。
故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高免疫力，强身壮神，益智健脑。
阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用，提高免疫力。长期食用，还可以滋润皮肤，使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，延缓衰老，达到美容养颜的功效。
阿胶糕的吃法和注意事项：多久可以见效呢？
阿胶糕是补气血佳品，也是纯天然不添加任何防腐剂的保健食品。吃了有补气血利五脏的功效，每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果，每个人体质不同,效果会有差异。
一盒适应，两盒吸收，三盒改善，四盒往后就是巩固，
如果奢望吃一盒就能改善体质的，那就和药物没什么区别了！
身体是最重要的，坚持吃才更有效！要是像盖房一样偷工减料，豆腐渣工程，真的没必要！保养是个长期工程，感冒吃药也要一周才见效啊！
月经期间要不要停？女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多。所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用！
怀孕了能吃吗？怀孕1-3月不建议食用，3-6月可以食用对孕妇和胎儿都很有益处，7月至出生也不建议食用。产后和小产食用阿胶糕非常的好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌，吃完过一段时间再喂奶。
小孩能不能吃？2岁以上的小孩，可吃红枣大小的量。8岁以上的可以每日吃一片。
阿胶糕的用量是多少呢
食用量可因人而异:
1.一般病後虚弱的人可以一日２次，一次一块；
2.作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一块；
3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或２次，一次一块；
4.只作为保健的话，每天早上一块就可以了；
5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块，利于睡眠；
6.小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。
注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
糖尿病人能服用阿胶糕吗？糖尿病人可以食用，但是要食用完全无糖的才可以。
糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。
春夏吃会不会上火？体质寒的人可以放心吃。体质热的人，可以减成一天或隔天吃一次。
哪些人不宜吃？
妇女经期期间停用、男士患有前列腺炎慎服、个别肿瘤患者慎服、
感冒期间停用、
吃阿胶糕后总是上火怎么办？正常吃阿胶糕是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、增加背部撞墙、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。
服用阿胶糕后嗓子发干、咽炎出现怎么办？阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数你的肝火较旺，这样吃阿胶糕的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。
酒精过敏的人能服用阿胶糕吗？这个是可以的。因为阿胶糕用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。阿胶糕在制作过程中经过2个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一块阿胶糕，那么这一块阿胶糕所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。
服用阿胶糕后出现胸闷现象该怎样缓解？首先出现胸闷的现象反应你体内有两种情况：一是缺血，二是经络不通。阿胶糕补血效果既快又好，对缺血引起的胸闷是有明显的缓解作用的。所以你胸闷与经络不通有关，可以试着做一次背部的刮痧，观察一下，再吃阿胶糕就应该没有胸闷的现象了。
吃阿胶糕会增肥吗？很多人吃阿胶糕后共同的反应，就是胃口开了，饭量大增，气色也好了，睡眠质量也提高了，增加体重是很自然的事。所以有不少人问我怎么办？说吃阿胶糕后能吃能睡，人很舒服、精神，但发胖的问题让她们左右为难。我用自己的体会告诉她们：刚开始时有的人是会发胖，但也只胖几斤后就不会再胖了，而真正引起发胖的原因，是那些寒凉的食物，所以你在吃阿胶糕的同时，只要增加体育锻炼，多到室外活动，是不会明显发胖的，而且体质会越来越好。
牛皮癣患者可以吃阿胶糕吗？因牛皮癣真正的原因是血虚和血寒，吃阿胶糕补血的同时停掉寒凉的食物，你会发现牛皮癣能得到控制，并慢慢减轻。
有轻微的颅内出血，吃阿胶糕有副作用吗？体内只有要出血的症状时，如胃出血、肠出血、颅内出血都要停掉阿胶糕及所有温热的食物。只能吃性平及性凉的食物，只有等出血症状完全缓解一周后，再吃阿胶糕能很快补上血虚的症状。
温馨提示：拿到阿胶糕的朋友要记得每天吃哦，多喝水。
不宜与萝卜，浓茶同时服用，阿胶糕是补气血的，而萝卜却是破气耗血的，它们和阿胶的功效刚好相反，一起吃会降低阿胶补气血的作用。
阿胶糕空腹吃效果比较好，所以早餐前和临睡前吃最好！一定要坚持吃哦，放在你容易记得或者看见的地方，或者办公室和包包里。每天坚持吃，你会发现自己变得健康和美丽了！
