最近有朋友反应
在家蹲的日子久了
吃的太多了
开始有点食欲不振
该怎么办呢？
造成食欲不振的原因会有很多：
情绪紧张、过度疲劳、过度的体力或脑力劳动，引起胃壁供血不足，使胃消化的功能减弱。
酗酒吸烟导致胃黏膜的损伤；经常处于饥饿状态，久之会造成胃黏膜损伤。
饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而导致胃痉挛、食欲不振。
长期服用某些药物导致药原性味觉障碍。
营养师建议如果食欲不佳，饮食上尽量避免油炸物，因为油腻的食物容易引起恶心的反胃感。
食物上可以搭配一些偏酸性的水果，例如菠萝、橙子、柠檬等，以刺激唾液分泌，增加食欲，且在烹调上也可以使用糖醋的方式，酸酸甜甜的口感，较为开胃。
中医师的建议造成本症的原因主要有二：“开窍于口”，就是说，脾的功能与口味和食欲有密切的关系；肝火上升、肝气郁结，令消化功能减弱，出现脘腹胀痛、恶心、呕吐等所谓“肝气犯胃”的情形，也会造成食欲下降。
后者则鼻血考虑使用健脾理气、清热降火、解郁阵痛的方式调理。在饮食习惯上必须细嚼慢咽，先选择比较容易消化吸收的食物，避免吃过于刺激及过于冰凉的食物。
改善食欲不振的膳食食谱推荐
枣仁小米粥
<材料>
小米100克
<药材>
枣仁末15克
<做法>
１ 小米洗净，泡水1小时，捞起沥干备用。
２ 锅中倒入800毫升清水烧开，放入小米，以大火煮沸，转小火续煮至米粥呈粘稠状。
３ 煮好的粥加入枣仁末搅匀盛起，使用时加入蜂蜜即可。
<药膳功效>
小米本身具有益气补虚、安定神经的作用；加入枣仁末一起熬成粥，可兼具补脾润燥、养血安神的功效。失眠、食欲不振的患者可以试试本道粥品。
金针豆腐姜丝汤
<材料>
绿金针菜100克、嫩豆腐1/2盒、姜30克
<药材>
黄芪7.5克
<做法>
１ 绿金针菜洗净，泡温水30分钟，洗净；嫩豆腐切小块；姜洗净，切丝；黄芪洗净备用。
２ 锅中倒4杯水煮沸，放入黄芪煮入味，加入绿金针菜煮软，再加入豆腐及姜丝略煮，最后加调味料煮匀，即可盛出。
<药膳功效>
黄芪味甘、性温，可补气通气，提振脾胃之气；豆腐及绿金针菜属性较凉，能清热退火；姜可以帮助食物消化并促进食欲。
荷叶瘦肉汤（儿童适用）
<材料>
瘦肉200克、胡萝卜150克
<药材>
荷叶6克、百合50克
<做法>
１ 瘦肉洗净，切小块，放入滚水中汆烫，去除血水及杂质，捞起；胡萝卜洗净，去皮，切小块；荷叶及百合均洗净，切小片备用。
２锅中倒5杯水，加全部材料及药材，大火煮20分钟至熟透入味，盛出，加盐调味即可。
<药膳功效>
口干心烦、食不下咽的时候，荷叶的清香最是体味宜人。这道汤谱是用微苦的百合来为青涩的汤汁提鲜，加上“小人参”胡萝卜的点缀，既能疏通郁气，又能解热毒、养脾胃，加上热量低，小孩女性都非常适合服用。
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