原标题：大蒜的功效与作用
大蒜是我们生活中常见的一种调味品，而且随着人们对健康饮食意识日益提高，大蒜也成为了许多人非常推崇的一种食物，那么接下来就为大家介绍一下大蒜的功效与作用。
1、调节血糖
大蒜中含有的营养成分，可以有效调节血糖。每天适量吃大蒜，还可以降低血脂。
2、杀菌消炎
大蒜素具有消炎的作用，还含有具有杀菌消炎作用的硫化合物。所以说，大蒜被称为天然的抗生素。
3、让思维更敏捷
大蒜中含有维生素b1，当体内葡萄糖转变为大脑能量时，需要维生素B1的参与，起到辅助作用。多吃大蒜，可以提供充足的能量，滋养大脑细胞，从而让思维更加敏捷。
4、消除疲劳
大蒜中含有大蒜素，和具有减压作用的维生素B1相遇之后，能够消除人体疲劳。返回搜狐，查看更多
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