芹菜品种繁多，是生活中常吃的蔬菜之一，蜂蜜口感香甜，也是大众很喜欢的一种食品，那芹菜蜂蜜是否可以一起吃呢?
芹菜和蜂蜜从成分上来看，一起吃并无不妥之处。蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，还有多种氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等成分，多种成分与人体体液成分相似，可以被吸收利用。同时芹菜含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、多种微量元素和维生素，所以二者都对身体有益无害。
芹菜汁加蜂蜜一起喝还有许多好处。保护血管健康就是其一，芹菜有降压的作用，丰富的芹菜素具有降血压、扩血管等作用，所以常吃芹菜对于保护血管有一定帮助。同时蜂蜜中含有多种营养成分，这些成分可以滋养血管，促进血液循环，进而加快血液中垃圾的排出速度，并能使血液的成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管张力加强。
另外常喝芹菜蜂蜜汁也有辅助减肥的作用。芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含的粗纤维，可以促进胃肠蠕动，进而能减少脂肪和胆固醇的吸收。水白蜜则有润肠通便的作用，含有的丰富活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配氨基酸以及矿物质等成分，有助于调节胃酸的分泌，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收，从而辅助减肥。
