河南商报见习记者 曾令统文/图

打假人士揭露某知名带货主播卖“假燕窝”的事件，将燕窝消费的热度暴露在人们面前。如果统计2020年具有“黑马表现”的商品，燕窝应会占有一席之地，相较于去年的双11连“食品排行榜单”前10都未曾沾染的燕窝，今年的双11却交出销量增长百分之三百的亮眼成绩单。

今年燕窝销量暴涨的原因是什么？交出亮眼成绩单的燕窝是否意味着“高品质消费时代”的到来？其他补品行业是否也会借船出海迎来“第二春”？

168%与300%

168%与300%，这是燕窝行业在2020年双11期间交出的成绩单。

根据天猫“双十一”数据显示，今年双11预售期间，健康滋补类产品表现惊人，燕窝滋补品同比增长168%，而在整个双11期间，在人参、海参、燕窝等健康补品类目中，鲜食燕窝、瓶装燕窝增长率达到300%。

“特别是今年，我们的生意要比去年好，不少人都是充值10万以上，每周我们都配送。”燕之屋东风路店的工作人员对河南商报记者说。

河南商报记者随后登陆淘宝、天猫以及京东搜索燕窝，发现排名前15的单品销量均在1万件以上。

“今年我们的销售情况是很好的。”双十一淘宝“燕窝”销量第一的泡小燕燕窝的平台客服介绍。

而销量第二的燕飨大洲的客服也表示：“今年的销量比去年来说是持续增长的，不少款的燕窝，特别是燕窝饮品系列，基本上都是爆款，燕盏销售情况却并不那么乐观。”

小仙炖的平台客服直言：“截至2020年11月11日，小仙炖鲜炖燕窝销售额破4.65亿，同比增长262%。”

那么燕窝一时成为热宠的原因究竟是为什么？

宣传加码、平台加持促进消费暴增，燕窝行业利润空间高达150%

“因为利润大，而且很多行业钱都很难赚了。”PT.ESTA Indonesia加工厂（专做印度尼西亚燕窝进出口的四大供货商之一）的一位专做澳大利亚进出口的经销商向河南商报记者介绍，以国内市场上某一线品牌的一款售价为3500元的50g燕盏礼盒举例，它的利润在100%~150%，而所谓的即食燕窝利润更大。

“近年来，资本运作进入行业之后，宣传方面也都跟了上去，电视节目有植入广告，抖音、淘宝等平台上也跟进了各种操作，所以知道的人多了，好奇的人也想试试看。”该经销商说，今年又是特殊的一年，相比较其他行业来说，投资健康显然比投资鞋子包包更为靠谱，再加上进入燕窝行业的门槛降低，甚至出现十几块的燕窝饮品，所以之后应该会有更多更多的人买。

河南商报记者随后发现，除了养生不少市民购买燕窝也是为了尝鲜。

淘宝昵称为“哼悠”的网友表示：“自己媳妇怀孕三个月了，所以买燕窝来补一补，希望有效。”

淘宝昵称为“c。。8”的网友表示：“都说吃燕窝好，买来尝尝打卡。”

淘宝昵称为“晗。。线”的网友表示：“抖音上看到的，买来尝试下，泡起来很方便，感觉还可以，当早餐吧！”

此外，河南商报记者还发现，不少燕窝品牌纷纷玩起跨界，除了明星代言之外，也在抖音淘宝等主流平台进行直播带货。

线下生意火爆，为了养生有人1年充值10万

直播带货，价格优惠，线上旗舰店如此亮眼的成绩单，会不会对线下的店铺造成冲击呢？

“不会，没有什么冲击。”燕之屋燕窝东风路店的工作人员告诉河南商报记者。

“燕窝和其他的产品还是不太一样的，它不是今天吃明天就可以见效的一个产品，它需要长期的服用才能达到效果的。所以大多数的门店都是有自己维护的顾客，一般都是由顾客进行充值之后，由工作人员按照时间周期定期去配送，有很多老顾客都是定期充值的，上周还有人过来直接充10万，每周让我们进行配送呢。”

11月21日，河南商报记者随后来到了燕祺祥燕窝（熙地港店）燕知春燕窝熙地港店，金都燕燕窝王府井百货店北京同仁堂熙地港店进行询问发现，回答都与燕之屋燕窝的工作人员相差无几。

线下门店并没有收到线上火爆销售的冲击。除此之外，今年的线下的燕窝销售，也要比往年更火些。

“可能是由于疫情的原因吧，大家的健康意识逐步觉醒开了。更加注重自己的身体保养，所以吃燕窝的人就明显增加了。特别是像中秋节这种大重大节日，销量要比平时多出2倍。”金都燕燕窝工作人员说。

单品月销5万，阿胶人参销量媲美热销零食

健康概念带动了燕窝的畅销，其他类似于燕窝的补品有没有迎来“第二春”？

河南商报记者随后登陆天猫查询阿胶人参本月销量情况，天猫数据显示，截止到11月23日，阿胶销量最高的是“唯此”旗舰店的一款名为“山东阿胶糕即食”的产品，单月销量为8.1万。排名第二的是“姥姥现蒸阿胶糕”单月销量为4.2万。排名前十的阿胶糕和燕窝一样均破万。

而人参销售数据情况也显得同样喜人。

排名第一的“百年修正旗舰店”的“西洋参切片”销量高达5.2万，排名第二的“雨铭保健品旗舰店”的“西洋参切片”销量也在4.4万。

“现在天气逐渐寒冷了，冬季身体容易着凉生病，所以很多人就凑着在网上买一些囤着。”百年修正的客服介绍道。

而郑州市人民医院营养科的张晴医生认为：“阿胶与人参本来就具有药用的价值，对人体的健康是有益的，而疫情之后，市民们更加注重身体的健康管理，这不难理解为什么在今年人参阿胶或者燕窝销量上涨的原因。”

人参阿胶燕窝的销量如此惊人，甚至媲美零食的销量（良品铺子的零食大礼包销量为4.4万），是不是就意味着“养生时代”的来临呢？

中国商业经济协会副会长宋向清认为，疫情为大家重视健康养生做出了警示，促使大家更加重视养生和保健。燕窝、阿胶和人参等保健品的热销与此有关。但是，燕窝、阿胶和人参等也属于奢侈品、高消费品，他们的热销也体现了人们对生活品质的追求，说明现在大家经济条件改善了，愿意也有能力消费奢侈品了。这是中产阶层增加的表现，从一个侧面说明中国消费市场已经形成多元化多层级多领域的消费群体。（首席编辑 华丽娟 编辑 吴冰）