阿胶吃法真的是非常非常多,很多小可爱不知道该怎么去选择,下面我给大家总结了几种方便又滋补的吃法,赶快收藏起来哦~
最方便吃法:打粉冲服
阿胶养生饮
配方:10克阿胶粉、鲜牛奶(或蜂蜜、奶粉、咖啡、红糖等)
使用剂量:放入杯中,加入沸水(80℃或以上),搅拌均匀即可饮用。先搅拌阿胶粉,水温在60℃以下,然后加入蜂蜜。
阿胶山药粥
配方:10克阿胶粉,50克山药,30克大米,适量糖或盐
使用方法:将山药剥去,切块,用阿胶粉和大米在锅中煮熟,加适量的水。根据你的口味,用糖或盐调味。
阿胶枸杞鸡
配方:30克阿胶粉,1只鸡,15克枸杞
使用方法:将鸡肉切碎,放入生姜和洋葱,用清水炖半小时,加入枸杞和阿胶粉,加入适量盐,再炖15分钟,加入味精和其他调味料。
阿胶海参汤
配方:80克阿胶,300克海参,30克山药,10克干枣,少许生姜,适量淀粉。
制作:
1.把阿胶浸在温水里,摊开,洗净,切成块。
2.浸泡海参后,选择清洗干净,切成3厘米长,1厘米宽的条状。
3.山药要洗、剥、切。
4.将枣洗净,取下核。
5.去皮切姜。
6.将适量清水放入锅内,盛火煮沸,加入山药、海参、口香糖、红枣及生姜片,中火煮2小时,用盐调味。
鸭肝阿胶粥
配方:鸭肝60克,阿胶10克,小米100克,洋葱,姜,精盐,味精。
制作:将鸭肝洗净,切成泥糊备用。将玉米洗净,放入砂锅中,加入适量水,大火煮30分钟。加入阿胶糖,加入清水,中火煮沸;加入玉米粥,鸭肝糊,拌匀,加入洋葱和生姜,慢火煮,加入精制盐和味精,搅拌均匀。