大家都知道，阿胶是补血补气的好东西，但是价格也是越来越贵，普通的家庭消费起来，还是有一定困难。今天营养师大乔给大家推荐一款价格便宜，但补气血一点也输给阿胶的好东西。穷人的阿胶被找到，坚持每周2次，气血双补脸色好，50岁不显老。这款“穷人的阿胶”是红糖糯米条，材料实惠，做法简单，口感还特别好吃。.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质，有补血活血的作用；糯米营养丰富，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

红糖糯米条

By 海之韵美食记

配料：

水磨糯米粉 150克、温水 125克、红糖 30克、熟黄豆粉 20克、水 100克

烹饪步骤：

1.准备温水和糯米粉

2.将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团

3.分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘

4.锅里的水开后，放入糯米条

5.煮至浮起三分钟即可

6.将糯米条捞起来，沥干水份

7.直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉

8.摆放在盘子上

9.红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上

烹饪小贴士：

1、营养价值：红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质，有补血活血的作用；糯米营养丰富，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。参考文献 胡敏 《营养师随身查》

2、做法：准备温水和糯米粉；将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团；

分成11等份，搓成长条状；锅里的水开后，放入糯米条；煮至浮起三分钟即可；将糯米条捞起来，沥干水份；直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉；红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上。

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