它是穷人的阿胶，每天吃一。碗，色斑没有了，皮肤还水灵。都知道阿胶对女子来说是养颜补血的圣品，但是市场上阿胶的价格并不是很低，如果经常是很多人是负担不起的。但是今天小编给大家介绍一个功效不低于阿胶的一个食材，并且它的美味好吃的做法。这个食材就是南瓜，菜的名字就叫南瓜奶露小圆子。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。

南瓜奶露小圆子 宝宝辅食食谱

By 宝宝辅食达人

配料：

南瓜 120克、铁棍山药 70克、牛奶（或配方奶） 70克、玉米淀粉 10克

烹饪步骤：

1.参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜120克、铁棍山药70克、牛奶（或配方奶）70克、玉米淀粉10克 操作时间：15分钟 难度分析：初级

2.山药、南瓜分别去皮，切成小块。 *姐妹们给山药去皮的时候一定要戴手套，防止山药黏液粘在手上过敏。

3.山药块、南瓜块分别放入两个碗内，上锅蒸15分钟左右。 *我建议如果你买到水分较大的山药，可以先带皮蒸，蒸好后再去皮切小块，这样就可以避免更多的水汽进入，不好捣泥。

4.熟透后取出，将山药块捣成泥。

5.山药泥中加入玉米淀粉，将食材搅拌均匀。

6.接着揉成光滑的面团。

7.取适量面团揉成圆球形状。 你可以团的小一点，宝宝吃着更好消化。

8.锅中烧水，水沸腾后放入山药圆子，煮至浮起后捞出备用。

9.将南瓜块放入料理机中，加入牛奶搅打细腻。 *南瓜糊要尽量浓稠一些，如果太稀小圆子就会沉底了。

10.将搅打好的南瓜泥倒入碗中。

11.表面再放入山药小圆子，就搞定了。

12.黄白搭配真是清新又好看，这次的颜值如果要打90分的话，那口感必须是100分了！试一试就知道~

烹饪小贴士：

1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；

4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；

5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；

6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；

7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

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