相信各位女性朋友对于阿胶应该不是很陌生吧。阿胶是一种较为常见的中药。一般经过特殊处理之后从煮熟的驴皮当中熬制出得到胶块，就是阿胶。一般现在很多女性朋友们吃的较多的就是阿胶糕，这种食物就是用阿胶增添上其他一些有药用价值的材料（黑芝麻、核桃仁、黄酒、红枣、冰糖、海参和人参）制作而成的，是一种非常受欢迎的保健品。
阿胶糕本身属于是药食同源的产品，主要是由阿胶和黑芝麻、核桃、新疆枣等天然原料制作而成。由于夏季气候比较炎热，细菌繁殖的很快，所以在夏季是四个季节中人们所需的能量最多的时候。因此，夏季对于身体素质较差的人来说是吃阿胶糕最合适的一个季节了。
我们在选择阿胶糕时选择怎样的来购买？因村顺路驴肉老店告诉您，其实选购阿胶糕时最基本的一个特征就是，阿胶糕的色泽一定要纯正，颜色要透明，透光性好，切割的边角整齐，生产的工艺比较精湛。平时像大多数女性、小孩还有老人都是可以吃的，这样的话，也就可以发挥阿胶糕的最大价值了。小孩吃了个子长得高，老人吃了身体健康，女性吃了气色红润，现在阿胶糕的市场也是随着人们的观念慢慢的打开了，更多的人也选择适当购进一些阿胶糕来吃。
那又很多人都会问了，吃多少阿胶糕会有效呢？
小编在此想说，我们需要确保我们吃的阿胶糕是真的，如果说不幸买到了假的阿胶糕，那只能说，吃多少都是没有效果的。究竟什么样的阿胶糕才是真的呢？
首先，请确保您吃的阿胶糕是由驴皮熬制成的。因为现在有很多商家为了赚取更多的利润，可能是用的别的皮子熬的胶，还说自己卖的就是阿胶糕，如果及时发现自己的阿胶糕有问题，那赶紧停下，不要继续吃了，因为一点效果都没有。
其次，需要确定阿胶的食品质量。传统的阿胶按质量是分为三类的，一类是透明如纸的，这一类通常是用于作书画用的；第二类是浑浊发黑的，这种质量是最差的，是万万不可食用的，只能用作普通胶来使用。第三类，就是又厚又透明的，就是我们口中的阿胶糕，是可以食用的。大家只有吃了第三类阿胶糕，才会达到它的效果。
