原标题：食物过了保质期，不能吃就扔？错误的！这4种过期食品，放心吃！
食品过了保质期，不能吃就扔掉？错误的！这4种过期食品可以放心吃
各位读者朋友大家好，感谢大家阅读我分享的美食文章。我和你分享我的经验。今天要跟大家分享的是：《食品过了保质期，不能吃就扔掉？错了！这4种过期食品可以放心吃！》
▲袋装纯牛奶
很多时候，家里都会有过期食品。比如最近这个特殊时期，很多人都满怀欢喜地回到家乡过年。谁知他们回家后待了一个多月，才发现过年前买的蔬菜都枯萎了。或者变质了，有些食物已经过期了。
家里老人爱买牛奶。每次在超市做活动，都要带2箱回来。其实做活动的人都是睡在奶上。他们一个多月没喝了，保质期刚过。
没开封的纯牛奶已经过期几天了。很多人觉得扔了可惜，所以还是喝了。
▲包装好的牛奶经过杀菌
有人认为过期食品变质了，不能再吃了，必须扔掉。那么过期的食物还能吃吗？一般情况下，包装食品是有保质期的。我们必须在保质期之前吃掉它。过了保质期，其质量就无法保证了。
这就是为什么很多人说过期的食物不能吃，必须扔掉的原因。
事实上，有些食品虽然过了保质期，但其品质并没有发生变化，可以继续食用。今天我就给大家讲讲这件事。几种常见的食物过了保质期是可以吃的。
▲包装好的牛奶处于“无菌”密封状态
【4种过了保质期就可以吃的食物】
(1)纯牛奶
牛奶是现代家庭中最常见的食物。可以说是早餐必不可少的饮品。很多人还把牛奶当作“日常饮用水”来喝。多喝牛奶固然好，但是过期的牛奶还能喝吗？
市面上销售的常温奶主要采用超高温瞬时杀菌技术，便于常温保存。
▲牛奶经过高温杀菌，开封后尽快饮用
包装好的纯牛奶只要不开封，就一直处于“无菌状态”，品质没有任何变化，可以继续饮用，但保质期不宜过长。如果是开封的纯牛奶，保质期很短，尽量在24小时内喝完，否则容易沾染细菌变质。
(ii)方便面
方便面非常方便，几乎家家户户都有。孩子们最喜欢泡面了。但是，方便面不能经常吃。
一般家里批发好几箱，吃完要几个月。最后发现已经过了保质期。
▲方便面方便面采用密封包装，内部环境非常干燥。它们还存放在阴凉干燥的环境中，质量不会发生变化。如果方便面开封后颜色正常，没有变软，没有异味，则可以食用。但如果变软或有异味，则不能食用。这种情况一般是包装漏气造成的。
(iii)谷类、豆类
五谷杂豆是生活中最常见的食材。做豆浆时经常用到它们，也是每个家庭的必备品。
现在有很多有机谷物和豆类，仍然是包装好的，上面有保质期。如果打开后不注意，它们很容易过期。然而，谷物和豆类是干燥的，几乎不含水分。只要存放在干燥通风的环境中，就不易变质，可以继续食用。但如果发现长虫或受潮。不要再吃了，直接扔掉。
▲五谷杂粮
(四)罐头食品
小时候最喜欢吃罐头。如果我能吃一口罐头，我会开心一整天。随着生活水平的提高，罐头食品已经不是什么稀罕物了。家里经常买牛肉罐头、鱼罐头、猪肉罐头等来吃。
罐头食品携带和储存方便，味道也很好。很多人都喜欢吃。过期的罐头可以吃吗？
和牛奶一样，罐头食品在包装时也是经过杀菌处理的，在无菌环境下储存，品质不会发生变化。只要不开封，过了保质期还是可以吃的。如果发现包装鼓胀、漏水或有异味，就不能再吃了，显然是变质了。
▲罐头食品
在保质期内食用，食物的口感、味道、营养都是最好的，所以保质期是有规定的。过期食品质量难以保证。
重要提示：保质期后可以食用的食品密封包装，包装完好，不变质即可食用。
▲不要吃包装鼓鼓的食物
已打开或变质的食物不能食用，必须立即扔掉。食品开封后与空气接触容易滋生细菌。虽然看不到，但是如果肠胃不好的人吃了，很容易引起胃部不适，比如拉肚子，所以开封后要尽快吃掉。
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