很多中老年人体虚乏力、食欲不振、大便不成形,不妨喝点葱枣汤。 此方制作简单、取材方便,具体做法为:取葱白20段、大枣20枚,葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共同放入水中煎煮,起锅前加白糖适量即可。 现代医学认为,葱能祛除菜肴中的腥膻等异味,产生特殊香气,刺激消化液分泌,健脾开胃、增进食欲。大枣补中益气、养血安神,对脾虚食少、乏力便溏、失眠等有一定功效。两者合用,可缓解失眠、体虚乏力、食欲不振、消化不良等病症。(广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟)
作者:蓝森麟
来源: 厦门晚报
很多中老年人体虚乏力、食欲不振、大便不成形,不妨喝点葱枣汤。 此方制作简单、取材方便,具体做法为:取葱白20段、大枣20枚,葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共同放入水中煎煮,起锅前加白糖适量即可。 现代医学认为,葱能祛除菜肴中的腥膻等异味,产生特殊香气,刺激消化液分泌,健脾开胃、增进食欲。大枣补中益气、养血安神,对脾虚食少、乏力便溏、失眠等有一定功效。两者合用,可缓解失眠、体虚乏力、食欲不振、消化不良等病症。(广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟)
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