熬制好的阿胶糕,如果放在冰箱里面冷藏,保存48-72小时,不会发生质量问题。 常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要注意不能沾到水,因为水会使固元膏很快发霉,所以密封很关键的。 冬天气温一般比较低,即时不放在冰箱也能保存更长一些…
如果没有冰箱的话,可以把阿胶糕密封放在袋子里面,然后拿一盆儿冷水。把这个袋子放在冷水中就可以保持一定的温度存放一阵了。
熬制好的阿胶糕,如果放在冰箱里面冷藏,保存48-72小时,不会发生质量问题。 常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要注意不能沾到水,因为水会使固元膏很快发霉,所以密封很关键的。 冬天气温一般比较低,即时不放在冰箱也能保存更长一些…
阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻,可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的,但是熬制的阿胶糕,因为经过人为的加工 加入了辅料,都是有保质期的,一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年,不建议长时间…
可以的,阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,最好放在阴凉干燥的地方,放在冰箱里也是可以的,不过要用保鲜膜包好,再包一层报纸在外面,这样可以吸潮。 阿胶糕保存: 1.进行分装处理,暂时不吃的部分要密封,并放在阴凉处,如冰箱里或…
现在几乎所有的阿胶糕都标着保质期10个月,一般个人做一斤阿胶的阿胶糕的话都吃不了那么长时间,不用担心过期这一说,
阿胶糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自制阿胶糕其中富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体,也可以保存一个月之久,若是保存良好的话,可以保存40天。 一般来说,阿胶糕的保质期是6-12个月(在冷藏的情况下),只要没超过这…
阿胶糕熬细了,放在冰箱里也会凝固的,因为低温会促进胶的凝固
阿胶糕放冰箱二年了外表没什么变化是完全可以吃的。。。 密封好的阿胶糕保质期一般为2年或以上,原则上保存得当十年也没事,但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。 其实阿胶自古以来是没有保质期的,只要您保存完好,不发霉不…
有以下几个原因: 熬胶火候和时间没有控制好,太稀!阿胶的熬胶老师傅,尤其是传承人级别的,拥有的技艺核心就是这个,行话叫“挂旗”,也就是熬胶必须熬到像旗帜一样挂起来。 打个比方,熬胶时,用铲子将胶铲起,然后向锅里倒回去,胶必须沿整个…