长白毛不能说是变质。是保存不当引起霉菌生长而已。洗洗加热，或者放盘子里大火蒸15分钟，阿胶会融化。这样，你就不会有什么心理负担了，开吃。
你好：熬好的阿胶表面长了一层白毛，要考虑是否为没有冷藏好，药物出现的变质；一般阿胶的熬法，加黄酒浸泡，然后适量加水上蒸盅蒸煮，全部融化后、放凉冷却、饮用时取一刀两勺开水冲服，出现长白毛可能是变质了，最好不要服用了。
做好的阿胶膏长毛了，还能吃吗长毛霉变长毛的阿胶是不能食用的.阿胶是动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块.阿胶由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸,组氨酸等.阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的,不可食用正品阿胶阿胶…
不能吃的了，变质了已经
不能要了，因为已经变质！ 追问： 刚做的，总觉得可惜，清洗干净晒干可以吗 回答： 可以，但要保存好了
如果是南方的话。。应该是发霉了。现在回南天埃。潮的要死。霉菌吃的是要死人的。别吃了
