看看品牌，好阿胶用温水搅拌即会融化且没有颗粒沉淀。不好的会有腥臭味且不完全融化。 你可以先打粉在泡能节省99%的时间。
正确的泡阿胶方法: 黄酒倒入阿胶里面，泡二十四小时，再看阿胶，虽然没有化开，但是有些软了。然后，把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅…
泡阿胶没泡开，可以中小火加热化开，要用黄酒泡，加热阿胶做法如下： 准备材料：阿胶、黄酒 一、阿胶放入碗中加入黄酒盖过阿胶。 二、然后用保鲜膜包起来侵泡两天的时间。 三、锅中放入泡好的阿胶和冰糖碎。 四、中小火加热到阿胶和冰糖融化。 …
阿胶是要烊化的，就是用很小的火来煮,边煮边搅拌,不要让他烧滚.完全溶化后再和你要和的东东里去. 烊化：中药入汤剂的方法之一。将胶类药物放入水中或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。烊化可不使胶类药物黏附于其他药物或药罐…
不用，用黄酒把阿胶泡开后，用筷子搅匀，上锅蒸40分钟就可以了，晾凉以后放冰箱里，早晚各一次，每次一小勺开水冲服。忌油腻食物。 凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 感冒病人不宜服用。
阿胶用黄酒泡要泡2-3天，泡至阿胶完全融化就可以，熬制的时候需要注意火候，不断搅拌，具体方法如下： 1、将阿胶敲成小块，加入黄河，浸泡2-3天（完全融化没有硬块即可）。 2、将黄酒和阿胶倒入砂锅中。 3、用大火煮开后，转小火慢慢的熬，需要…
建议：把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅，可以看到碗中气泡翻滚，阿胶已经全部化开。把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变得膏状，上面用…
成不成冻与加酒的量有关，酒多阿胶稀了就冻不起来；至于阿胶的真假问题，建议一要买国药准字的，也就是药品级的阿胶，二要到正规的药店购买。仅供参考！
这应该是假的，或者是劣质品，好的阿胶，基本上12小时左右就融化了
可以。不过最好是用黄酒泡，可以使其功能效发挥的更好。
