东阿百年堂——阿胶八公山豆腐与淮南王刘安
阿胶八公山豆腐,其晶莹剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。豆腐是西汉淮南王刘安所创。2100多年前,汉高祖…
阿胶糕里面的麦芽糊精可以吃吗?有什么作用吗?
来自内行寿益生阿胶糕的专业解答 阿胶糕(阿胶膏)配料里用到的麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀…
阿胶太贵,冬天我就吃它,1盘不过3块钱,清爽滋润,味道超赞
女人天生就体寒,最是怕冷的,尤其是到了冬天,恨不得自己可以天天在暖气房里面待着。想吃阿胶补补身体又觉得太贵,吃阿胶也不能只吃1、2次,还是要坚持,可是钱包实在受不住,还是吃点…