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阿胶就是用动物皮熬制而成的胶状物,一般情况下为驴皮,以阿胶为主要原料,加上红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖…
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阿胶糕是指以阿胶(即纯驴皮)为主料,加入黑芝麻、枸杞、红枣、核桃仁、黄酒、黄冰糖等辅料熬制而成的糕状…