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阿胶与水分比例适宜、温度适宜。 阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、黄酒250毫升、红枣肉125克、桂圆肉50克、枸杞50克、葡萄干50克。 以上是一般阿胶糕的的基本配方及比例，但可根据实际需要，相应的增加或改变一些材料或比例，…
自己做的就是不好放 我一般都是买禧胶吃 吃多少买多少 方便还新鲜 我对比过禧胶算含量比较高的了 不亚于自己做的
三十也好、五十也罢、 试问核桃多少钱一斤？黑芝麻多少钱一斤？还有冰糖、黄酒、枸杞、多少钱一斤？ 您觉得您是有多大的面子别人会做赔本的买卖？
这个问题，可以用一个比方来回答。好比猪肉和熟肉制品。你自己买来猪肉，然后按你自己的喜好来做熟了吃，或者你懒得做直接买各种熟肉制品吃。你卖猪肉的时候自然就会认真挑挑，它的大小形状颜色水分乃至新鲜不新鲜一目了然，你买熟肉制品当然就…
不影响
几十块钱的肯定是假的喽，阿胶都1000多一斤了，分辨阿胶糕可以通过以下方法，这是解语花阿胶糕的营养专家说的，可信度比较的高 一、闻，好的阿胶糕具有浓浓胶香，而添加明胶的劣质阿胶糕会带有腥味； 二、看，看用料是否充足，核桃仁是阿胶糕的…
这个不好说，很有可能。 正常来说，阿胶应该完全融化，象你说的情况，有可能是胶里面掺入了明胶之类的东西。。。 个人愚见，希望对您有帮助
