阿胶为什么用黄酒泡

用黄酒泡阿胶主要是：1、增加阿胶的功效;2、去腥味;3、可以保质。 用什么黄酒泡阿胶效果好? 黄酒首选客家黄酒。  阿胶服用方法：(黄酒水溶法：最易吸收和消化的阿胶服用方法之一，适用老人、手术康复人员、肠胃不适等人群) 第一步：取出一联阿胶(两块)，敲碎; 第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以上; 第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右; 第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中; 第五步：每天早、晚或早、中午饭前，取一勺(5-10克)蒸好的阿胶(成冻状)放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服;枣可以同时吃。  阿胶的功效作用如下： 1.补血; 2.止血; 3. 治疗妇科疾病 ; 4. 防癌抗癌; 5. 清肺润燥治咳嗽 ; 6.治腹泻; 7. 男性疾病 ; 8. 保胎安胎; 9. 滋阴，改善睡眠; 10.扩张血管作用; 11. 美容养发 ; 12. 防治老年病，延缓衰老; 13. 健脑益智; 14. 亚健康人群提高免疫力; 15. 特殊职业者抵抗辐射;