阿胶网 阿胶常识 聊城的阿胶生产环境怎么样

聊城的阿胶生产环境怎么样

阿胶是聊城东阿的特产,始于秦汉,至今已有2000多年的历史,是将驴皮煎煮浓缩而成的固体动物胶,是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药   【曹植】   东阿王曹植曾在《飞龙篇》中写道:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老”。曹子建在诗中称阿胶为“仙药”,可见他对东阿阿胶推崇备至。   【慈禧】   相传慈禧怀孕时曾胎漏出血,时作时止,咸丰皇帝虽遍请天下名医诊治,但都毫无疗效。眼见她的病情越来越重,惟恐胎儿难保。在众人手术无策之时,聊城东阿出身的户部侍郎陈宗妫奏告咸丰,建议慈禧服用东阿所产的阿胶治疗。咸丰听从他的意见,给慈禧服下阿胶,果然血止病愈,后又足月顺产一男婴,就是后来的同治皇帝。   【现状】   传统阿胶采用的是东阿特有的黑驴皮熬制而成,制作工艺复杂。绝佳的保健功效使得东阿阿胶畅销海内外,大大刺激了黑驴皮的消耗,使得驴皮资源紧缺,阿胶行情也就日益看涨,目前高达1980元一市斤。   巨大的经济效益刺激了不法商贩,他们使用马皮、骡皮、猪皮甚至工业皮革冒充驴皮熬制阿胶。这样制作而成的阿胶可想而知,不仅毫无保健作用,还会严重损害人体健康。   阿胶的一系列衍生品(如阿胶糕)也跟着水涨船高,厂家让利、低价促销往往是这些不法商贩的惯用伎俩,售价仅需十几二十元,令人大跌眼镜……其实,最健康的做法是购买正宗阿胶,采购上好配料,亲自制作这些保健品。   【认包装】   正宗阿胶品牌的外包装及标识是经过专业设计、注册认证的。包装盒由东阿阿胶4个字和吉祥云标志组成,包装细腻、极具美感。假阿胶由于需要控制成本,多采用伪造、模仿的包装,往往粗劣不堪。   【闻气味】   正宗阿胶色泽透亮,光黑如莹漆,胶块上印的“东阿阿胶”字样端正清晰,颜色均匀。正宗阿胶无异味,质硬而脆,一拍即碎。将胶块拍碎并轻呵一口气,放到鼻子下嗅闻,有清香味,提神醒脑。

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