大家知道燕窝是我国一款传统食品,是大补的营养品和名贵药材。而阿胶也是一款非常好的滋补品,市场上常常可以看到阿胶燕窝糕之类的食品。那么燕窝和阿胶能一起吃吗?下面小编为大家简要介绍。
阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块,富含胶原蛋白,小编在前面的文章中都有提到阿胶的功效与作用。而燕窝是部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝富含粘蛋白、糖蛋白多营养成份,有助于美容养颜、滋阴润肺、提升免疫力。
从燕窝的功效上可以看出,它与阿胶的功效类似,所以燕窝和阿胶是可以一起吃的。而且燕窝的性质更加温和,和阿胶搭配在一起,可以减少阿胶带来的副作用。阿胶与燕窝双重搭配,口感更好口味更佳甜美。市场上也有阿胶燕窝类的糕点,深受爱美人士的喜爱。
不过阿胶和燕窝一起吃,营养太高也容易诱发一些慢性疾病。所以服用燕窝和阿胶的时候,还是要注意用量,并配以水果、蔬菜等共同食用。