从医药典籍、阿胶文化史料记载和现代研究成果均证明，男人也可吃阿胶。纵观我国的历史，并非只能找到只有妇女能吃阿胶的典故，男人服用阿胶的典故也很多。首先，第一位来记录服用阿胶的男性，便是三国时才高八斗的曹操之子曹植。因为受到曹丕的猜忌，曹植不得不在七步之内作诗，而后被曹丕贬谪到东阿县任职。
因此，曹植也有“东阿王”的称呼。常年的宫廷生活和尔虞我诈的宫廷斗争，让死里逃生的曹植变得骨瘦如柴，而且身体非常的虚弱。几乎每隔三五天，都会生病。这种痛苦，更是让郁郁不得志的曹植过得非常的艰难。
后来，当地的医生在给曹植服用了东阿阿胶以后，他的身体竟然得到了奇迹般的恢复，而且越服用身体越好。于是，曹植才华一展，提笔写下“授我仙药，神皇所造，教我服食，还精补脑，寿同金石，永世难老。”的诗词来记录阿胶让他“重生”的故事。
何良俊认为，“尊生”之道，当以调养气血，常服用阿胶，便可“扶元固本享太平”了，这与以气血为纲，调气活血，而致平衡的祛病养生的理论体系是一脉相承的。
除了历史典故里对男人可以服用阿胶，而且可以延年益寿的记载，在医学医学典籍里对于男人可以服用阿胶的记载，也非常的鲜明。
从《伤寒杂病论》到《本草纲目》，都可看到阿胶男女同治，祛病疗疾的论述。在我国的中医典籍里，记载了大量关于阿胶袪病、健身的辨证理论、丰富的临床实践、精妙的阿胶方剂，作为我国传统的集治疗保健于一体的重要中药，为中华民族的繁衍生息和人类医药发展做出了不可磨灭的贡献。
因此，纵观历史典故以及众多的医药典籍，阿胶并非是女人才可以服用。对于一些有需要的人，无论男女都可以服用阿胶。
