《黄帝内经》云：“五脏坚固，血脉和调……营卫之行，不失其常……故能长久。”
人们常说的“人老先老腿”，就是指骨骼的退行性病变、原发性骨质疏松症等。而阿胶具有很好的补肝肾、益精血、强筋骨的作用，可以用来治疗肝肾不足、阴血亏虚造成的筋骨痿软。
同时，对于由肝肾不足引起的须发早白、发稀齿脱等早衰综合征，可用阿胶与核桃仁、黑芝麻、枸杞子等配伍使用，效果很好。
养生防老需要注意保养阴精，阿胶的滋补作用显著，适宜老年病调治，如更年期综合征、失眠、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。
总之，阿胶对老年人至少有以下八大好处：
1.阿胶能改善贫血、头晕
因为机体功能老化，多数老人都存在贫血或血虚的问题，平时容易出现头晕、心悸、腿脚无力等现象。
阿胶味甘、性平，是“血肉有情之品”，有滋阴润燥、补血止血的功效，能改善骨髓造血系统，提高红细胞、白细胞、血小板指标，治疗血虚引起的各种病症，很适合老人食用。
2. 阿胶有补钙和预防关节炎的作用
随着年龄的增长，骨关节疾病的发生率不断增加，46-64岁人群中关节炎发生率为25.3%，而大于65岁的人群中其发生率高达60%以上。
阿胶含有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨的韧性、硬度，有效修复关节软骨，预防关节疼痛和骨关节炎的发生。阿胶中含有的甘氨酸，可以促进中老年人钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。
3. 阿胶可以延缓衰老、健脑益智
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身提神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4. 阿胶能增强免疫力
免疫力是人体自身的防御机制，免疫力低下最直接的表现就是容易生病。阿胶糕对白细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞亚群均有明显的升高作用，延缓肝肾等解毒器官的退化，提高胸腺指数和脾脏指数，提高人体免疫系统功能。
5.阿胶能预防老年痴呆
中医认为肾藏精，主骨生髓，而脑为髓海。脑由精髓汇集而成，肾精充足才能滋养脑髓，保持大脑的正常功能。
肝肾同源。年纪大了以后，就会逐渐出现肝肾不足的情况，肾的生髓功能就会减弱，髓海就会不足，导致大脑的记忆功能下降；不及时治疗的话甚至会丧失大脑的记忆功能，成为痴呆。
阿胶具有补精添髓、补肝益肾、益智健脑等功效，老人吃阿胶有效可以预防老年痴呆。
阿胶对老年人的好处很多很多，端午节到了，给爸妈送一份阿胶糕吧！
