地之灵气，常汇于物华之上。山东之地、物华天宝，古有灵物，出东阿，故名阿胶。阿胶，因发源于东阿而得名。在中华源远流长的医药长河中，阿胶以秦汉为始，传承至今已逾三千余载，其功效最早记载于《神农本草经》，书中记载，“久服轻身益气”，《本草纲目》称之为上品。
盛唐时期，蔡氏采用与阿井同脉水独创了秘方熬制的阿胶效果显著，因救人无数，世人皆慕名而来，随着名声欲盛。唐·天宝年间，蔡氏被传召进宫侍奉皇族，当时的益寿膏在皇宫中盛传，造就了贵妃“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。蔡氏出宫后继续将益寿膏的秘方及制胶绝技用于民间救济百姓，并将益寿膏发扬光大。
明朝中后期，蔡氏益寿膏定为宫廷所用，彼时，东阿县民间阿胶作坊遍布，大大小小的阿胶堂号不下百余家，可谓“古来东阿出阿胶，百号千堂各千秋”。蔡氏一族发展到蔡予先一辈，蔡予先决定重操祖业，创办了“蔡氏胶坊”，虽名为“蔡氏胶坊”，所用秘方实为传承千年的“皇胶”。因熬胶工艺沿用祖传宫廷御方，故而所制阿胶优于别家作坊，远近闻名。
传至清代蔡永圣一辈，“蔡氏胶坊”更是声名鹊起。蔡永圣饱读诗书，儒雅持重，欲为蔡氏几百年熬胶之史著书立说，以表对先祖崇敬之意。因祖上世世代代为宫廷熬制“皇胶”，堪称“世家”，故书名题为《皇胶世家记》。此后，蔡永圣将千百年来口耳相传的“皇胶”之传奇详尽叙写。历时三载，几经删改，书写完成。蔡氏传承熬胶大任，专心钻研熬制秘方及技法，所制阿胶，口味、功效更佳，名震四方。
朝代更迭，世事变迁。2002年，蔡氏后人蔡久庆先生研究中医以来，偶然翻阅家中藏书时意外发现族人留下的皇胶世家秘方，决定重振祖业，弘扬千年阿胶文化，造福世间百姓。因古代阿胶为皇室专用称之“皇胶”，成为宫廷御用珍品，再借用先祖蔡永圣著书之名《皇胶世家记》中的“皇胶世家”四字，由此将产品品牌命名为“皇胶世家”。
经多年精心经营，企业已颇具规模，“皇胶世家”品牌系列产品畅销全国，驰名四方。在国家大力推宗健康产业发展的新时代，企业正以求真、务实与开拓创新的精神，弘扬皇胶世家之精华，继承先贤之衣□，把祖辈留下的宝贵财富继承好、发展好、利用好，保佑百姓健康，打造千年“皇胶世家”文化新的辉煌，推进阿胶文化造福中国、走向世界。
