有专家认为，对待怕冷，应坚持内外兼“治”的原则，即“暖宝宝热水袋外用，阿胶糕内调”。对于“冷体质”的人来说，多穿些御寒衣物、多运动无疑能起到立竿见影的保暖效果，而贴暖宝宝等取暖措施只是起辅助的作用。专家建议，怕冷的朋友在保暖的同时千万不能忘了内调。
冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，在冬季寒冷的天气，阴邪较盛，因此，应该多食温热食物，来补益身体，防御寒冷。
寒冷的冬季滋补应以养阴为主，而阿胶不但可滋阴养血，还有预防手脚冰凉的作用。阿胶性平味甘，入肝，肾，肺三经，有补血滋阴，润燥止血之功效，李时珍《本草纲目》赞誉其为“补血圣药”。
实验表明，阿胶有改善微循环的作用。而手脚冰凉正是与人体末梢血管循环不好直接相关。江浙沪一带冬季阴冷，许多家庭世代滋补阿胶，其中一个重要作用就是可以预防秋冬手脚冰凉。因此， 在寒冷的天气进补阿胶不但养阴补血，还可达到预防手脚冰冷的目的，真是一举两得。
阿胶那么好，那么我们该怎么吃呢？其实，阿胶的吃法多种多样，今天我们给大家推荐了以下几种，一起来看看吧！
熬制阿胶糕
阿胶糕是阿胶最经典的吃法，滋补养生用阿胶糕的传统源远流长，在我国南方江浙沪一带，秋冬季节服用阿胶糕滋补已经形成一种生活方式；如今，阿胶糕已成为现代人孝敬父母、长辈，呵护爱人，关爱孩子健康成长的养生时尚。
【配方】东流水阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖150克，黄酒250毫升。
【 做法】（1）打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用；
（2）将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线；
（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热；
（4）把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。
服用方法：
每天早晚各一块（约15克），睡眠不好的人在晚上泡脚后服用。
功效：
补血益气，滋补养生，提高免疫，美容养颜，延缓衰老
打粉冲服
【做法】将阿胶打粉，粉碎成细粉状，或者是直接购买东流水阿胶原粉，每次取阿胶粉一匙（约6g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
养生膳食
阿胶八宝粥
【配方】糯米或黄米250克，花生、冰糖、红小豆各50克，桂圆、莲子、薏米各30克，东流水阿胶15克。
【做法】把糯米或黄米、花生、红小豆、莲子、薏米、桂圆放入锅中，炖一个半小时，加入冰糖、阿胶，待其溶化即可。
【功效】滋阴补血，强身益智，延年益寿
阿胶炖花胶
【配方】花胶30克、东流水阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
【做法】花胶温水浸发2~3小时，切段；西洋参洗净，东流水阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升（约1碗半量），加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋（去壳后蛋清蛋黄一起下）片刻即可。此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
【功效】滋阴补肾、养血润肤
阿胶蒸燕窝
【配方】燕窝6克，东流水阿胶6克，冰糖20克。
【做法】1.将阿胶打碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑。
2．将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。
【功效】滋阴润肺，补血止血
胶艾炖羊肉
【配方】鲜嫩羊肉250克，东流水阿胶、祈艾叶各12克，生姜4片。
【制作】1.羊肉洗净，切块；祈艾叶、生姜洗净；东流水阿胶打碎。2.把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，隔水用文火炖约3小时，调味供用。
【功效】养血补肝，益气补虚
