一部《王朝的女人.杨贵妃》电影,投资两亿元,华丽描述了以杨贵妃和唐明皇的传奇爱情为核心,讲述了爱恨情仇和一系列战争与宫廷阴谋的故事。
剧中,也不得不提唐明皇的另一个宠妃,也就是杨贵妃的亲婆婆—武惠妃。武惠妃作为武则天的侄孙女,其美貌冠绝六宫,玩弄权势深得武则天真传。据悉,武惠妃宠冠六宫时期,后宫嫔妃莫不黯然失色,无不拜服武惠妃的聪明才智,其中,最吸引唐明皇的便是武惠妃所研制的一道佳节滋补美食,这是一段怎样的佳肴故事呢?原来,在大唐开元十二年端午佳节,武惠妃以六宫之主位分操持皇家宴会,她为博唐玄宗欢心,精心创制一道桂花阿胶蜂蜜粽子。中华医学圣典《本草纲目》记载:弘景曰:阿胶,出东阿,故名阿胶。阿胶的历史渊源,距今已有3000多年的历史。医圣张仲景的经典著作——《伤寒杂病论》,这本书是最早把阿胶列入方剂治疗疾病的书籍。唐代药王孙思邈《千金翼方》说:“阿胶味甘,微温,无毒,主心腹内崩劳极。”每年冬至时令,优秀熬胶匠采东阿水、乌驴皮,熬制而成,色如莹漆、光如琥珀、面如平镜、经夏不软、坚硬而脆、气血双补、强身健体的,每年产量极低,故而弥足珍贵,千百年以来,阿胶一直以贡品进贡朝廷。
其形似菱角,白莹如玉,吃时用丝线、竹刀割成小片,放在碟子里,淋上阿胶汤、蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆,吃起来筋软凉甜,芳香可口、沁人肺腑,具有补气血、清凉爽功效,赢得前朝后宫啧啧称奇,唐玄宗更是钦点桂花阿胶蜂蜜粽子列为皇家端午必备美品。
桂花阿胶蜂蜜粽子烹制方法
【配料】
百年堂阿胶6克、桂花糖浆、蜂蜜、糯米、红枣、玫瑰
【做法】
1 将阿胶以黄酒烊化,隔水蒸膏。
2 糯米淘净,红枣洗净,玫瑰花瓣洗净,裹入阿胶膏、蜂蜜、桂花糖浆,揉成一团以青叶包住蒸熟即可。