眼看就要过年了,大家也纷纷都会购买一些保健品作为拜年礼物。
而对于阿胶,中国人应该并不陌生。
人们几乎可以从生活的各个角落里看到阿胶,药店里的阿胶药品、超市里的阿胶食品、电视里的阿胶广告、网络上的阿胶推文等等。
而阿胶也是很多人逢年过节、走亲访友的最佳礼品之一。在国人的心目中,阿胶产品俨然成为了一种具有“神圣”地位的商品。
“驴皮爆雷”事件,引发了阿胶市场的蝴蝶效应
按理说,作为国内知名的阿胶厂商,东阿阿胶在这样的市场氛围下,一定是一直保持一种较高的收益情况吧?
但是事实上,在今年7月份(2019年)时,东阿阿胶将上半年的业绩进行了公示,数据显示上半年东阿阿胶的利润下滑了75%到79%!
而受到这件事情的影响,东阿阿胶的股价也进入了猛跌状态,两天之内降低了三十多亿,被人们称为“驴皮爆雷”事件。
好端端,为何东阿阿胶出现利润暴跌?
东阿阿胶之所以出现利润大幅度下滑,其实一定程度上和阿胶市场的变化有关。
在以前的时候,东阿阿胶是国内首屈一指的阿胶大咖,多少年来一直不断的对阿胶进行宣传、普及。
而近些年来,阿胶市场已经成熟,有偶遇阿胶的制作方式比较简单,所以很多阿胶产品就迅速的走进市场,直接影响了东阿阿胶的销售情况。
阿胶的制作,通俗点讲其实就是水煮驴皮。
那么,采用这种工艺制作的阿胶,会带有什么样的营养物质呢?
1.阿胶成分
驴皮的主要成分就是胶原蛋白,在经过了神秘的“水煮驴皮”工艺之后,就会成为一种水解胶原蛋白和纯化胶原蛋白。
不过,这些物质并不是驴皮专属,熬制猪皮、羊皮等,都是能够得到这些物质的。
2.成分营养
熬制之后产生的蛋白质,里面含有大量的氨基酸,大家都知道氨基酸对人体是有好处。
但是,并不是所有的氨基酸都是人体必需的,人体必须的是色氨酸,但是从驴皮中熬出来的蛋白质却是多种非人体必须的氨基酸。
从营养的角度上来看,阿胶中的这些物质对人体来说是一种劣质蛋白,无法满足人们对氨基酸的需要程度,直白点讲,可以理解为阿胶是不具有什么营养的。
阿胶只不过是一种安慰剂
其实,阿胶与其说是一种营养品,不如说是一种安慰剂。
不过,令人想不到的是,一般的人只要是服用过了阿胶,无论真假,都会感受到一种自身的良性变化,这是为什么?
这是因为人们真心的认为自己吃的是真阿胶,身体产生了安慰效应,与阿胶本身的功效是完全没有关系的,而这样的情况也恰恰讽刺了阿胶的“神效”。
阿胶映射出一种什么现象?
阿胶的盛行,导致了毛驴的减少,甚至一度濒临“灭绝”,很多的阿胶厂商甚至到国外求购毛驴。
其实,阿胶这种物质的现状,也映射出了我们国内的一种常见现象—–动物用药。就像是穿山甲的鳞片,能够治疗多种症状;蝙蝠的屎,因为能够治疗夜盲,被用作药用;更可悲的就是熊了,好好的手掌却能够祛风寒续筋骨,所以就免不了被“断掌”的命运了。
但事实上,这些是否真的有用呢?恐怕是一门玄学!
养生并没错,盲目保健就尴尬了人们进行日常保健其实并没有什么错,但是错就错在不能够盲目保健。
很多人都是人云亦云,根本不知道自己吃的那些“保健品”是不是真的有效,商家宣传有多好,消费者就认为这个东西有多好,并且还想当然的认为自己吃了之后“很有效”。
尤其是那些买到假“阿胶”的人,同样对自己吃的“阿胶”赞不绝口,并且“深感有效”,这简直就是对盲目保健最好的讽刺。
真正的养生其实很简单,饮食规律、均衡营养,多吃天然食品,少吃人工食物,养成一个良好的生活习惯,时刻注意调整自己的心态。
没错,就是这样,简简单单。