怎样分辨真假阿胶糕

阿胶糕是补血补气活血的营养健康上品。阿胶糕来源于2000很多年前，为各代皇宫供品。阿胶糕由骨胶原蛋白以及一部分水解反应物质构成，对气血两虚者具备优良的补血补气功效，对提高血红蛋白浓度和血细胞增长速率的实际效果好于补铁，可改进身体钙的均衡，推动钙的消化吸收；能抗创伤性休克，有防止特发性肌机能减退的作用。那麼怎样分辨真假阿胶糕？

1、购买阿胶糕，主要我们要掌握阿胶的功效，阿胶糕不可多得补阴补血补气的上品，其可加快血液中血细胞和血红蛋白浓度的转化成，并有明显的活血功效，

2、阿胶糕系以黑驴皮为原材料，经煎制萃取而成，古时候以产自山东省东阿、用阿井之水创作者为正宗真品阿胶糕，这都是阿胶糕而出名之来历。来到近现代，但凡用黑驴皮为原材料制取者通称阿胶糕，但已非用阿井之水了。

3、购买阿胶糕要开展比照，真品阿胶糕表层为黑棕色或乌色，有光泽度，对光线透視时边沿呈透明色、质脆易破，横断面亦有光泽度。尝之味淡微甘而无腥味。

4、因为驴皮胶日渐不可以考虑临床医学需要，权威专家们改用猪肉皮替代黑驴皮研发了一种新阿胶糕一猪肉皮胶，临床医学观查说明，其成份与驴皮胶类似，且在医治一般性贫血、多功能性子宫异常出血、再生障碍性贫血等方位优十驴反胶。因为猪肉皮胶药源普遍，价格低，效果明显，现阶段已慢慢取代驴皮胶而做为阿胶糕的替代物。