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气血双补的手工阿胶膏制作方法

对于女孩子来说,一个月总有几天会气血虚,所以应该吃些补气血的阿胶膏。单吃阿胶怕上火,可以自己做成阿胶膏,这样也会更放心一点,而且我做的阿胶膏香香甜甜的,又可以滋补又可以做零食,很不错呢。

主料

  • 阿胶 :150g

  • 黑芝麻 :60g

  • 核桃仁 :200g

  • 枸杞 :60g

辅料

  • 黄酒 :适量

  • 冰糖 :适量

详细步骤:

  • 气血双补的手工阿胶膏制作方法

    第一步

    先准备好所需要的材料

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    第二步

    把阿胶砸成小块,放入大碗中,倒入黄酒,浸泡1天至阿胶软化

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    第三步

    熟黑芝麻用擀面杖擀碎,红枣去掉枣核,将红枣肉、核桃仁和枸杞切碎备用

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    第四步

    泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中,小火慢慢加热,慢搅拌至阿胶融化

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    第五步

    加入冰糖搅拌至冰糖融化

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    第六步

    把核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中,彻底搅拌均匀后关火

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    第七步

    准备保鲜盒,事先在保鲜盒底铺一层保鲜膜,待阿胶核膏冷却后,倒入盒子中

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    第八步

    用保鲜膜盖住,用手压平压实,放入冰箱冷藏一天后拿出切成自己喜欢的大小,就可以随时享用了

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