阿胶的名字流传了三千年。它是古时药王医圣笔下的“圣药”,也是皇族贵胄眼中的“上佳贡品”。
一场大雪过后,故宫变回紫禁城。这座城,在岁月中跋涉了600年,见证过传奇荣耀,也经历过喋血时刻。它曾在滔天权势中喧嚣,也曾在百年时光中归于沉寂。如今,600岁的故宫褪去冷清,再次“翻红”,频上“热搜”。新年第一天,#故宫600年我在#话题就登上微博热搜榜,短短数日阅读量已超7000万。故宫国风已然成为国内顶级文化IP,稳居“顶流”第一梯队。
时隔百年,故宫再次“走红”,成为年轻一代追捧的流行文化,究其深层原因是中华民族的全面复兴。煌煌盛世再现,国人骨子里的文化自信得以彰显,越来越多的人以向世界传播国潮文化为傲。
在重新崛起的一众传统文化中,中医养生滋补文化也迎来新发展的春天。故宫研究院甚至专门成立了中医药文化研究所,以更好地弘扬中医文化。而作为中医滋补养生界的佼佼者,东阿阿胶也在以一颗赤诚匠心为弘扬中医传统文化倾尽心血。
阿胶三千岁五千年的中华文化史中,《清宫叙闻》中记载了慈禧美容养颜的秘方:“西太后喜食胡桃阿胶,故老年皮肤滑腻。”后世考证,胡桃阿胶原名“贵妃美容膏”,这里的“贵妃”就是唐朝第一美人杨贵妃。
在唐明皇后宫的三千佳丽中,稳居C位的杨贵妃,一直是众宫妃眼中的潮流风向标、“皇室带货王”。传说“贵妃美容膏”由杨贵妃自创,原料中除了阿胶,还有胡桃、黑芝麻、黄酒、大枣、桂圆、冰糖等,美容养颜功效显著。对此,唐朝诗人肖行澡在诗文中也曾提及:“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。” 在众宫娥眼中,阿胶已经和“美人胶”之间划上了等号。
南北朝名医陶弘景曾说,阿胶之所以称之为阿胶,因其产自东阿。一方水脉,一方乾坤,地域性决定了原产品的道地和不可复制,独一无二的地域优势,造就了独一无二的东阿阿胶品质。
三千年倏忽而逝,如今阿胶依然是人们心中的C位滋补品。东阿阿胶,因同时拥有东阿县独一无二的地下水、100%纯驴皮和国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺三个要素,方才成就了正宗道地、高品质的东阿阿胶。东阿阿胶企业不但是业内“道地药材保护与规范化生产示范基地”,也是非物质文化遗产“东阿阿胶制作技艺”生产性保护与示范基地。
对工匠精神的执着,对古老炼胶工艺文化的无限敬畏,让炼制东阿阿胶的匠人对每一道工序都要求极为严苛。从泡皮、刮毛、搓皮、化皮、靠汁、打沫、过滤、沉淀、出胶,再到切胶、晾胶、翻胶、擦胶……每一个细节都暗藏了制胶匠人纯粹而炙热的匠心追求。
东阿阿胶的这份匠心,不仅经受住了三千岁月的洗练,也经受住了现代的科学的苛刻考验。2012年,东阿阿胶决定进军日本市场。日本厚生省将一份包含842项检测指标的检测表甩出来,试图拒东阿阿胶于日本门外。
然而,出乎日本意料之外的是,东阿阿胶完美地通过了全部检测,以零检出顺利出关。中国的滋补养生文化在日本再度传扬开来。
与故宫共舞,再掀“新国潮”终老在故宫的慈禧不会想到,百余年后的今天,紫禁城会成为人人可踏足游览的网红打卡地,御用贡品东阿阿胶会成为寻常百姓也能轻易购买的滋补品,皇室崇尚的滋补养生文化会成为当代年轻人追捧的新潮流。
然而,不论是杨贵妃的“贵妃美容膏”,还是慈禧的“胡桃阿胶”,都需要耗费大量时间,经过繁琐的工序才能端上餐桌。显然,这种滋补养生方式已经无法满足现代年轻人的快节奏生活,东阿阿胶倡导内外兼修的鲜制生活方式,让滋补养生变得更加高效便捷。
中医滋补养生文化的传承者东阿阿胶,与皇家文化的代表故宫再续前缘,为人们奉上一场国风养生文化盛宴,新一轮国潮风即将上演。
东阿阿胶将皇家滋补配方进行改良,创造性地推出鲜制即食阿胶及桃花姬阿胶糕,让消费者省去熬胶的过程,带给大家的是轻松滋补的新生活方式,让人美的从容,补的轻松。鲜制即食阿胶当天下单即可制作,原产地派送,让当年杨贵妃独享的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”待遇,成为人人可根据自身需求定制的 “鲜制即食”。除了经典糕方,东阿阿胶还推出养心怡神、润养护颜、乐活养眠等定制配方,为人们提供更全面的滋补选择。
值得一提的是,东阿阿胶不仅对服务升级,还在包装外观和产品设计上推陈出新,联合故宫将《十二美人图》《倦勤斋》《花鸟图轴》等皇家艺术品的美学品味,融于“内养外美”的品牌理念中,把东阿阿胶变为一件件具有滋补价值的艺术品。不仅满足了国人对故宫国风文化的追求,也让人们享受到皇家般尊贵贴心的服务及糕方。
一片小小的东阿阿胶上,即承载了三千年的养生滋补文化,又被注入了新时代的文化内涵。在国潮盛行的今天,东阿阿胶与故宫文化的流行本身就是一种文化传承的成功。东阿阿胶与故宫摆脱旧时的“高贵冷艳”,主动走下“神坛”,走进百姓生活,成为备受年轻人喜爱的潮流文化,则彰显出其锐意创新的进取精神。越来越多的人愿意为国风文化买单,国风文化热潮势必愈演愈烈。
文化传承贵在创新,坚守“法古”,让东阿阿胶的未来之路走得更稳,而坚持“创新”,则能让东阿阿胶走得更远。我们期待,在国潮文化的加持下,更多像东阿阿胶一般的带有传统文化烙印的“老字号”,能够迸发出更强大的生命力,在历史的洪流中稳步前行,带领国风文化走向下一个千年。