阿胶相信大家都不陌生，市场上卖阿胶糕的也有很多，作用也有很多，美容养颜，尤其是女性，调理经期，补气养血，男性吃了抗疲劳，改善睡眠，老人吃了改善骨质疏松，扩张血管，含有丰富的胶原蛋白。但你们有想过自己在家做吗,很多人会觉得很麻烦，不愿动手，我作为一个过来人来说，自己在家做阿胶糕真的很容易，方便又卫生，主要是吃了有很大的滋补效果。
下面我的经验告诉你们怎样自己在家制作阿胶糕!
准备材料：
阿胶块
黑芝麻
核桃
红枣
黄酒
黄冰糖
玫瑰花/桂花，这个可以根据自己喜好加入其它的
步骤：
1.准备阿胶500g，取出包装。
2.阿胶500克与黄酒1000ml混放在一起，放置一天。
3.第二天，将核桃去壳后，500克的核桃剥好放置旁边。
4.大红枣剪开并去核，放在一旁待用。
5.将黑芝麻约500克，用筛子除去杂物后，用电磁炉炒熟后待用。
6.将320克的黄冰糖称好，放置一旁
7.采用宁夏枸杞，晒干，500克放置一旁
8.微波炉小火熬制二十分钟，直制阿胶块熬化
9.倒入冰糖，搅拌半小时，倒入核桃，红枣，枸杞，搅拌均匀，最后倒入黑芝麻。
10.搅拌后放入模具定性，压平，等它冷却，放置一天。
11.从模具拿出，切条，切片，在用糯米纸包好，装入袋子，最后封口，方便携带和食用哦。
知道了怎样自己制作阿胶糕窍门，自己轻而易举的就制作出属于自己口味的阿胶糕了。
