阿胶作为一种家常必备用品，供母亲日常滋补之用，表现出其对母亲的深切关怀与挂念之情。即使在今日我们也不难看到孝顺的儿女每次回家都要给自己的父母带回阿胶的例子。
阿胶与李世民：东阿境内千年流传的民间掌故说到，想当初，尽管李世民金戈铁马，气吞万里如虎，但在山东境内，却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈，一阵厮杀下来，李世民小受顿挫，人困马乏，遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪，大队人马第二天就精神焕发，居然一鼓作气打败了王世充。
唐代《元和郡县志》记载，太宗时，朝廷派遣大将尉迟恭光临东阿县，封存阿井，宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启井封，制造阿胶，否则杀无赦。只有官家才可以“启封而取水”，“熬胶进贡”。
阿胶与慈禧：同样也是在宫廷。慈禧年轻时，身怀六甲，却胎漏出血，久治不效，后幸得东阿阿胶，才得以安胎顺产，那小阿哥就是后来的同治帝。咸丰皇帝感于东阿阿胶的神奇疗效，特赐予制胶师傅三件宝：一是四品朝服黄马褂一身，二是进宫用手折一个，三是赐“福”字牌号。
后来的慈禧对东阿阿胶情有独钟。阿胶成为其延年益寿的重要滋补品。晚年的慈禧又赐东阿制胶师傅她的画像一幅。阿胶与朱熹《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信，里面说：“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。”其言切切，其心拳拳，于日常闲话之中传达出其至孝之心。
阿胶与曾国藩：同样是书信里的故事。据《曾国藩家书》载，在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。以下资料均出自《曾国藩家书》：
1.曾受恬自京南归，余寄回银四百两、高丽参半斤、鹿胶阿胶共五斤、闱墨二十部，不知家中已收到否?
2.兹因金竺虔南旋之便，付回五品补服四付，水晶顶二座，阿胶二封，鹿胶二封，母亲耳环一双。竺虔到省时，老弟照单查收。阿胶系毛寄云所赠，最为难得之物，家中须慎重用之。
3.曹西垣教习服满，引见以知县用,七月却身还家;母亲及叔父之衣，并阿胶等项均托西垣带回。
4.十月十六日，发一家信，由廷芳宇明府带交。便寄曾希六陈体元从九品执照各一纸，……母亲大人耳帽一件，膏药一千张，服药各种，阿胶二斤，朝珠二挂，笔五枝……
