现代生活中，绝大多数人的幸福和压力是对等的。
女性在目前生活中承担着越来越大的压力，工作、结婚、生小孩、照顾家庭、做家务等等每一项都会变成一种负担，这种负担的外在体现就是，她们开始出现气血虚的现象，尤其是到了30岁以后，皮肤没光泽、面色发黄、长斑、皱纹多，月经量少推迟，经血发黑、贫血，精神萎靡，睡不醒、手脚冰凉…..影响精神状态不说，还让人一下子老了十几岁的样子！
于是很多女生为了自身的健康与美丽，开始了“补气血”之旅，但气血怎么补？
养生菜谱也好，化妆品也罢，一个做起来麻烦，一个只能暂时掩盖表面上的肤色。于是，一片小小的阿胶糕就成了女人的心头好。
阿胶往大了说是一种几千年的历史传承，从曹植到杨贵妃，从唐诗宋词到本草纲目，都曾出现过它的影子。 近代以此衍生出来的阿胶糕，在添加了更多精细的辅料之后，其口味和效果更比以前好得多。
阿胶辨真伪的小课堂
第①步:测试透光度
正品阿胶呈琥珀色或棕黑色，透光照，正品阿胶呈半透明琥珀色或血红色，且透过光能看出阿胶无杂质；伪劣阿胶对光透视，色泽较暗或不透光。
第②步:敲打
好阿胶质硬而脆，敲打易碎，断面光滑，无气孔。
第③步: 黄酒泡阿胶
经过黄酒24-48小时的浸泡，阿胶在黄酒中慢慢烊化，呈果冻状，颜色琥珀色，表面会析出一层白色漂浮物 。溶液呈浅棕红色～
第④步:挂旗
如果阿胶没有放一定的比例是熬不出真正挂旗的哦，越晶剔透，色如琥珀，越熬越香越醇，就是好阿胶。
