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康熙与清宫阿胶山药糕

今天给大家讲述的是清康熙皇帝,服用膏方得以长寿的传奇故事:自古皇帝都是薄命少子,但清朝的康熙皇帝是个例外,康熙——清圣祖仁皇帝爱新觉罗·玄烨。他活到69岁,执政61年,8岁登基,13岁生下第一个孩子,65岁生下最后一个孩子,一共生育55个孩子,婚育年龄达50年;他一生精力充沛,治理国家有方,开创了大清帝国鼎盛基业。据后来清宫史料考证,这与康熙皇帝和其嫔妃们酷爱服用膏方有关,康熙自登基开始就坚持服用膏方,受益终生。

康熙与清宫阿胶山药糕
在清代,从顺治、康熙到光绪、宣统,历代的皇室成员都留下了大量的宫廷医案记录。这些医案记录是我国历史上保存最完整、质量最高的医药学术资料。在这些清宫医案记录中,记载了很多具有益寿延年功效的益寿膏方。这些膏方疗效确切、用法简单。下面就介绍一则清朝宫廷的益寿膏方:清宫阿胶山药糕,此方为清朝宫廷中十分流行的食疗膏方。阿胶、茯苓、莲子均是《神农本草经》中收录的“上品”药材。此书中说,阿胶味甘,平,无毒。久服,轻身益气。莲子有“补中养神,益气力,除百疾,久服,轻身耐老,不饥延年”的功效。茯苓有“久服,安魂养神,不饥延年”的功效,是一种效果显著的益寿药。
康熙与清宫阿胶山药糕
现代研究发现,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。茯苓中富含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂等营养物质,具有增强人体免疫力的作用。芡实可“除湿痹,腰背膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令人耳目聪明,久服轻身不饥,耐老”。山药益气、健脾、养胃、止泄痢,化痰涎,润皮肤,与补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。将上述药物与大米、糯米一起制成的阿胶山药糕,具有补血养颜、健脾益肾、宁心安神、延年益寿的功效。
康熙与清宫阿胶山药糕
当今社会我们普通老百姓也能够吃得起,当初的御膳。只需要采购相应的材料,我们就能够做出,清朝宫廷的御用益寿膏方。当然,为了安全和疗效起见,我们在选购原料时,一定要选择正规渠道。以购买阿胶为例,最好是选择东阿当地知名企业生产的阿胶,这样才能确保品质和效果!比如东阿百年堂。同仁志云:精圣药炮制之法,明阿胶药性之理;修医家仁德之心,守药者欺妄之戒。这样的公司生产的产品,值得消费者信赖。寻览国药瑰宝,应知其源头出处,欲知后事如何,且听下回分解!
康熙与清宫阿胶山药糕
清宫阿胶山药糕
原料:百年堂阿胶8克、茯苓、莲子、芡实、山药、大米、糯米各200克。做法:将阿胶烊化备用;茯苓、莲子、芡实、山药一起磨成细粉;将大米、糯米分别磨成细粉。取3份药粉,5份大米粉,2份糯米粉,一起用适量的清水混合均匀,入锅用小火熬煮,快呈膏状前加入烊化好的阿胶,收膏后放入准备好的模具中,切成小块,可作为日常服用。

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