夏天属火，烈日炎炎，万物争荣，是人新陈代谢最旺盛的季节。五脏之中心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切，火无论在地五行，在天六气中均有位子，火是一种能量的表现，夏天以火为主宰，炎热的天气易引起人情致变化。
夏天昼长夜短，人的休息时间相应减少。若是性情急躁，好争理，不服人，晚上辗转反侧，耗伤心液，心肾不交则会心中烦闷、失眠，宜用黄连阿胶汤。方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴；黄连、黄芩以清火，共济安神养心之效。
夏天盛产瓜果梨桃，又有各式冷饮，若是贪图凉爽，过食易造成肠胃虚冷，不思饮食，外热内寒而导致肠胃病。夏季炎热，细菌易于生长繁殖，易出现痢疾腹泻，宜用驻车丸，方中黄连、阿胶、当归、干姜等气血寒温药相辅相成，对间歇性痢疾及小儿腹泻有效。
夏季饮酒过度更易助火伤阴，致咽干舌燥、心悸气短，可促发心脏病，这时要益气养阴，当选炙甘草汤，这是治疗心血不足引起的脉律不齐、心悸心慌的经典方，东阿阿胶生产的养心定悸口服液就是以炙甘草汤为基础方生产的中成药。
“火”是人体不可缺少的能量，对于素体阳气不足的人来说夏天却是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，服阿胶仍是进补的首选，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火，或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。
京城四大名医之首萧龙友的嫡孙女肖承淙在赤日炎炎的6月20日，将其家族从清朝时就珍藏的老阿胶赠予东阿阿胶公司。肖承淙强调”阿胶是个好东西”，但民间一方面是滥用阿胶另一方面却是在夏天不敢吃阿胶，怕上火。
肖承淙介绍，暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，”阴”即”指”血液与津液”，对于夏季养生正相宜。夏季炎热，很多人晚上会心情烦躁，辗转不眠，这也是由于夏季心火易过旺导致。其实不是夏天服阿胶会上火，而是要阿胶与其他滋补品合理的配伍。
肖承淙介绍，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。在夏天服阿胶，需要适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果就会达到很好的效果。夏天食用阿胶时尽量不要放糖，一次的量比冬天少一半，成年人每天每次3一9克，早晚空腹服用利于吸收，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。
